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號稱「全台最有錢YouTuber」的超哥跨足餐飲業，創立連鎖炸雞店「超派炸雞」，全台已有10間門市，不料近日卻傳出西門創始店要「換人經營」了！超哥為此還拍影片說明，他表示該店將由5度入獄的知名更生人、監獄風雲傳奇「鑽石師」接手。
超哥在影片中表示，他跟合作夥伴「文哥」對西門店的感情最深，畢竟是「超派炸雞」創始店。從今年5月開幕至今，該店一直是由文哥與老婆親力親為經營，第一個月營業額就衝出120幾萬元，營收穩定，上個月也有110多萬元。
至於為何要交給鑽石師接手？超哥表示，如今他跟文哥創立的品牌規模達到一定程度後，他們認為「我們應該要慢慢的往後退，讓可以做得更好的人慢慢的往前，維持更穩定的品質，細節做得更好。」而接手的鑽石師，曾5度入獄，在獄中學做饅頭，隨後也決定痛改前非，半年考取3張證照，出獄後在北投經營饅頭事業，經營得有聲有色，可以說是「更生人的傳奇」、「監獄風雲傳奇」。
日前鑽石師吃到「超派炸雞」後，真心覺得非常美味，對產品很有信心，於是希望爭取合作，在林森北路開一間超派炸雞，但超哥和文哥認為，「鑽石師」應該先來西門店練功，「就算是練武奇才，也需要練功吧！」對此，鑽石師則感謝超哥跟文哥願意給他這個年輕人一次機會。
影片中鑽石師也端出自己親手做的炸物給超哥、文哥試吃，他們享用後都讚不絕口，「他做什麼都很認真，超派炸雞交給他，我跟文哥都會放心」。超哥也表示，「前線的大將準備好了，我們就退到後面提供糧草，希望把這個品牌永續經營下去。」（CTWANT）
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