6旬婦吃「麻辣鍋」減重慘了！醫一聽搖頭：體重減輕但血壓也「爆掉了」

一名60歲婦人擔心肥胖引起健康問題，因此下定決心減重並調整飲食習慣，也成功在2個月內減下8公斤，不過，就醫檢查卻發現婦人血壓比過去更高，還合併下肢水腫，經詢問才得知近日天氣轉涼，所以經常把麻辣鍋當晚餐，導致鈉攝取過量，血壓也跟著飆高。

根據《ETtoday新聞網》報導，初日診所減重專科醫師陳威龍透露，該位患者本身有高血壓問題，BMI為34，屬於中度肥胖，她擔心健康出狀況，決定尋求專業幫助，醫師建議婦人先減重，並調整飲食習慣，遵循「水、肉、菜、飯、果」的進食順序，同時增加運動量，以改善血壓、血糖、三酸甘油脂等問題。

而患者也乖乖按照醫生建議，成功在2個月內減重8公斤，不過，陳威龍指出，檢查時卻發現血壓卻不斷上升，甚至高達160／90毫米汞柱（mmHg），詢問之下才知，原來婦人看到網路資訊稱「吃辣有助減重」，加上近日天氣開始轉涼，便常常把麻辣鍋當晚餐吃，導致鈉攝取過量，血壓也跟著飆高。

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對此，陳威龍也提醒，辣椒素確實能促進代謝，但「吃辣」與「吃麻辣鍋」完全是兩回事，因麻辣鍋湯底含有大量油脂和調味料，鈉含量更是驚人，吃太多會增加心血管負擔，進而引發高血壓、中風、心臟病等疾病。陳威龍強調，冬天是吃鍋旺季，建議民眾盡量選擇蔬菜湯底及優質蛋白質、原型食物，避開火鍋料等加工食品。