文／NOW健康
大暑過後，夏去秋來，秋季的開始以立秋為準，此時氣候漸漸有秋意，但早秋濕熱，中秋前後偏燥，中醫觀點認為，秋天的燥熱之氣易傷肺，這時養肺便是養生保健的王道，中醫師吳宛容表示，與肺相對應的人體器官為大腸、皮膚、咽喉、支氣管等，如果民眾肺部或氣管常不適，容易咳嗽、膚色不佳的話，可以多吃一些白色食物，例如白蘿蔔、白菜、花椰菜、白木耳，中藥材則有山藥、茯苓、白芝麻、百合、白芍等等，這些食物具有養肺功效。
白色食物偏寒涼 虛寒體質者攝取要注意
吳宛容指出，初秋時期，秋老虎帶來高溫，人體特別容易感染上燥邪，秋燥會引起一系列症狀，包含乾咳、咽喉乾燥、皮膚有乾燥感等問題，但民眾因夏季炎熱常喝冷飲，多有脾胃功能減弱的現象，故秋天開始忌貿然進補。想要滋補的話可選擇多食用白色食物，緩解秋燥傷肺現象，也能預防感冒，因為五臟中的「肺」對應五色中的「白色」，只是這類食物多偏寒涼，虛寒體質者要小心。
養肺之外，補氣也很重要，吳宛容解釋，補足「肺衛」之氣，能增強肺臟對於秋燥及外邪的防禦能力，進而增進免疫力，所以秋季養肺時，可選用宣肺化痰、滋陰益氣的中藥，如沙參、西洋參、川貝等食材，不僅緩解秋燥有良效，更可以藉此保養呼吸系統，改善過敏體質。
蜂蜜水可改善皮膚乾燥！專家提醒３族群不適用
民眾如果皮膚容易乾燥，要考慮平時是否有過於勞累、愛吃烤辣炸類的食物、經常晚睡等習慣，吳宛容坦言，上述行為會使得體質燥熱、影響脾胃氣機循環，也會導致面色較為蠟黃，容易出現暗沈斑，若要改善皮膚乾燥問題，必須要「養陰」。
吳宛容強調，「養陰」的重點在於留住水分，純正的蜂蜜水就是個補水養陰的好食材，蜂蜜具有潤燥、清熱、潤腸通便、滋潤肌膚的功效，可防止因皮膚留不住水分所引起的許多乾燥症狀，還能抗衰老。但蜂蜜內可能含有某些細菌，嬰幼兒、腸胃道過於敏感，或是吃甜食容易泛胃酸的群族應避免食用，改吃助健脾胃、補中氣的蓮子粥較為適合。
早晨起床1杯溫開水 協助胃腸、泌尿系統排毒
吳宛容宣導，民眾早晨應盡量多喝溫開水，因為人體在經過一個晚上的休息之後，體內的水份會蒸散而流失，早上起床時易感到口乾舌燥、口氣重，若在刷牙前喝溫開水，將不好的口氣隨著溫開水吞下肚，這就是簡易版的尿療法。溫的開水代表一種能量，可以改善你身體的代謝機能，刺激腸胃蠕動，清宿便，另外從中醫的觀點來看，早起時衛氣循行大約在大腸經（5至7點）、胃經（7至9點），這時候喝溫水，可幫助胃、腸、泌尿系統排毒。
吳宛容表示，1天之中，人體的水分多從呼吸、二便、汗水散失，而依照每個人的體質、活動量不同，每日所流失的水分、代謝水分的效能也不同，因此水分的補充量應視個人情形，建議是想到就喝口水，口渴也喝點水，少量多次的飲用，避免1次豪飲過多的水分反造成身體的負擔。
文章授權轉載自《NOW健康》立秋養肺防感冒！緩解皮膚乾燥 中醫推薦多吃白色食物
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