台商腎結石「4年發作3次」!醫推日喝1000cc這飲品 沒再復發

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記者黃韵涵/綜合報導

根據統計,台灣每10人就有1人有腎結石,其好發年齡為30~50歲,醫師分享,一名患者短短4年內處理3次結石問題,但因長年旅居國外,無法固定回診拿藥, 醫師便請他平時就以「2顆檸檬」泡成1000cc的檸檬水飲用,至今追蹤了近5年,結石沒有再復發。

檸檬對於腎結石的意義不只是水份補充,腎臟科醫師江守山在《健康好生活》提到,先前有個50多歲台商長時間住在東莞,偶爾會回台灣,但他在短短4年內就處理了3次結石。醫師指出,腎結石堵住12小時就會對腎臟造成永久性傷害,因此病人的腎功能也逐漸掉到60。

不過,患者長期不在台灣,無法固定回診拿藥,因此江守山請他這陣子都以兩顆檸檬泡成1000cc的檸檬水飲用,另外一般白開水照樣要喝,後來台商也照做,追蹤至今近五年的時間,結石都沒有再復發;但仍建議有任何問題,需先請教醫師,勿擅自嘗試不明偏方。

江守山說明,檸檬酸鉀本身可以干擾結石的形成,而對於腎結石預防有5要點:

1.水份攝取超過2500cc。
2.減少鈉攝取,高鈉飲食會提高尿液中的鈉含量。
3.攝取鈣質食物,降低尿液中的草酸鹽濃度,減少腎結石風險。
4.限制動物蛋白,避免吃太多紅肉。
5.曾罹患結石的患者要留意甜菜、巧克力、菠菜、茶或堅果等攝取量。

腎臟科醫師陳佑丞也曾呼籲腎結石患者應掌握「6大飲食原則」:

1.足量飲水

除非是心衰竭、末期腎病變等需特別限水的情況,否則水一直是保護腎臟重要物質,「多喝水」除了可避免急性腎損傷外,也能預防結石發生,尤其是平時活動量大或從事粗重工作者。

2.避免高草酸食物

草酸鈣結石佔腎結石的最大宗,約有75%,因此避免飲食中高草酸成分是預防結石重要原則。

3.鈣質要足夠

尤其在攝取含有草酸的食物時,同時也要增加鈣質攝取,才能提高草酸與鈣離子在腸道結合的機會,減少草酸於腸道的吸收。低鈣飲食除了使腸道中草酸吸收增加,也會刺激骨頭釋放更多鈣質,更容易形成草酸鈣結石。

4.少鹽

鈉離子會增加尿鈣排除,使尿鈣濃度上升、增加結石風險。此外,尿鈣排除增加導致低血鈣,進而引起副甲狀腺亢進,也會增加結石風險。

5.動物蛋白勿過量

動物蛋白會減少尿中排除檸檬酸,使尿鈣濃度上升、增加結石機率。另外,肉類為高普林食物,吃多易使體內尿酸上升,增加尿酸結石風險,建議可以「豆類製品」取代動物性蛋白質,像是黑豆、鷹嘴豆、毛豆、黃豆等。

6.避免高單位維他命C、D及鈣片

維他命C在體內代謝後會形成草酸,正常服用下都還好,但服用高單位維他命C恐提升草酸結石風險。建議成人每日攝取量100mg即可,並以「天然食物來源」為主。而服用高單位維他命D、鈣片,會使血鈣上升,經由尿液排出亦會增加結石風險。

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