全台食安警報再起!繼八曜和茶後,有民眾至台中知名餐酒館「嵩sung」美村店用餐,點的飲料食用花上居然爬著一隻活生生且觸角會動的蛞蝓,引爆網友怒火。

有民眾於社群平台 Threads 發文指控,於昨晚(19日)前往台中人氣餐酒館「嵩sung」美村店聚餐,一行人點了一杯名為「收藏回憶的那間果汁店」的特調飲品。然而,當飲料送上桌時,裝飾在飲品上方的食用花瓣上,竟赫然出現一隻活生生、觸角還在蠕動的蛞蝓,驚悚畫面讓在場眾人當場頭皮發麻。
當事人發現後隨即向現場店員反應,沒想到店員的處理態度與回應更令人大開眼界。面對活體軟體動物大剌剌爬上餐點,店員不僅未展現出應有的危機意識與歉意,反而神情淡定地表示:「因為這是食用花,有這個是正常的,我幫你們換一杯。」這番說詞讓當事人錯愕反問:「蛤?就這樣?」眼見消費者不滿,店員才又補上一句要招待單點的「布丁」作為補償。原PO無奈將過程與照片發布上網,直呼活生生的蛞蝓在飲料上爬行且觸角還會動到底是不是正常的,質疑業者的衛生管理標準。
貼文曝光後隨即在網路上引發病毒式傳播,大批網友湧入留言表達強烈恐慌與不滿。許多人紛紛指出,吃到蛞蝓與一般吃到塑膠微粒、毛髮等死板異物截然不同,蛞蝓體內往往帶有致命寄生蟲,一旦不慎誤食後果不堪設想。
醫學常識也一再警告,蛞蝓與蝸牛常是廣東住血線蟲等危險寄生蟲的中間宿主,若人類不慎將其吃下肚,寄生蟲可能侵入中樞神經系統,引發嚴重的嗜酸性腦膜炎,甚至造成永久性神經損傷或死亡。因此,餐點中出現活體蛞蝓絕非單純的小疏失,而是攸關消費者生命安全的重大危機,更有網友諷刺「台中快被蛞蝓攻陷了」。
隨著輿論壓力如雪片般飛來,「嵩sung」官方帳號隨即在該篇討論串下方留言致歉,並緊急宣布三項善後措施,包括即刻下架所有食用花相關食材、於今日自主停業一天以全面檢視食材驗收、清潔處理及出餐檢查流程,同時承諾凡於昨日至美村店用餐的顧客,皆可憑當日消費發票辦理全額退費。
儘管店家祭出退費與停業止血,但廣大網友對於官方公告依然不買單,痛批第一線店員的教育訓練離譜至極,竟敢將帶有寄生蟲風險的活體蛞蝓歸咎於「正常現象」,更質疑自主停業一天只是為了避開衛生局的風頭與稽查。這起食安風波不僅重創「嵩sung」的品牌聲譽,也再度為餐飲業的生鮮食材與裝飾花卉清洗環節敲響了嚴重的安全警鐘。
