記者 王宜安 綜合報導
不到十天內，發生了三起食安問題有跟食物上有「生蛞蝓」有關！民眾真的不要大意！亂吃生的蝸牛及蛞蝓，曾有澳洲一名19歲猛男橄欖球員生吞活蛞蝓，感染「廣東住血線蟲」終身癱瘓最終死亡。這也讓許多國人想起，台灣早在30多年前，金蘭醬油第二代一家人生吃「非洲大蝸牛」，結果5人也感染同樣寄生蟲死亡，僅剩當時人在海外的三兒子倖存，險些滅門的慘案。
澳洲橄欖球員因吞蛞蝓，引發廣東住血線蟲感染終身癱瘓
過去在國外，澳洲一名19歲猛男橄欖球員生吞活蛞蝓，感染「廣東住血線蟲」終身癱瘓。台灣早在30多年前就有類似案例，還差點釀成滅門慘案！老字號金蘭醬油家族二、三代共五人，竟因生吃蝸牛不幸喪命。金蘭醬油第二代鍾秋桂一家人生吃「非洲大蝸牛」，結果5人也感染同樣寄生蟲死亡，僅剩當時人在海外的三兒子倖存，險些滅門。醫師陳志金警告，千萬別生食蝸牛、螺類及蛞蝓，「就連牠們爬過的蔬菜，都可能有傳染的風險。」
綜合外電報導，2009年，在澳洲雪梨就讀大學的19歲巴拉德（Sam Ballard），由於帥氣外貌與身材健美，是橄欖球隊的風雲人物；他有次在派對中喝醉，接受朋友提出的「大冒險」挑戰，一口生吞從花園抓來的幾隻活蛞蝓，沒多久就覺得身體不太舒服，立即被送醫。醫生從巴拉德的血液中發現「廣東住血線蟲」（Rat Lungworm），這是非洲大蝸牛、蛞蝓體內的寄生蟲，如果人類吃下肚，線蟲進入體內後導致腦炎、腦膜炎，嚴重時甚至會昏睡及死亡。在醫院昏迷420天的巴拉德，被診斷確認罹患嗜酸性腦膜炎（eosinophilic meningo-encephalitis），雖之後恢復意識，但身體四肢癱瘓，無法自理生活，必須要有家人24小時全程照顧。他住院3年坐著電動輪椅回家，卻再也無法回到過去的生活!
金蘭醬油一家生吃非洲大蝸牛險滅門！ 染「廣東住血線蟲」5死
台灣30多年前也發生過類似案例，金蘭醬油第二代鍾秋桂誤信生吃非洲大蝸牛很補，在桃園區民族路別墅家中養殖；1985年6月27日，一家人生食非洲大蝸牛，感染廣東住血線蟲，鍾秋桂夫婦、母親鍾林腰、長子鍾德富都不幸喪命，次子鍾德尚臥床10多年後去世，只剩當時人在海外的三兒子鍾德亨倖免。奇美醫院加護病房醫生陳志金在臉書發文，「不只是蛞蝓，蝸牛、福壽螺也會！不只是生吃蛞蝓、蝸牛，就連牠們爬過的蔬菜，都可能有傳染的風險。」他列出3點提醒，請勿生食蝸牛、螺類和蛞蝓；別讓小孩接觸蝸牛、螺類和蛞蝓；以及生機飲食者一定要洗淨蔬菜。所以這次壽司店的花壽司上竟出現活蛞蝓，真的不要吃！因為生的蛞蝓、生的蝸牛都是「廣東住血線蟲」最愛寄生的生物！而當年的金蘭醬油生吃非洲大蝸牛滅門案,就是吃了非洲大蝸牛，感染「廣東住血線蟲」，造成悲劇！
疾管署指出，人類若誤食少量寄生蟲，可能無症狀或因症狀輕微而自行痊癒，若食入寄生蟲數量多可能危及生命；此蟲會侵入腦部、脊髓或神經根，患者多半出現腦膜炎，以急性劇烈的頭痛最常見，其他症狀如發燒、噁心、嘔吐、頸部疼痛、僵硬等，也可能侵犯眼球造成視力受損。
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