天氣漸熱,許多民眾喜歡以水果消暑解渴,陳鈺泓醫師提醒,選對水果不僅能補充營養,還能護骨保健,選錯反而可能傷害骨骼健康,部分水果具有促進鈣質吸收、強化骨骼的功效,特別推薦芭樂、鳳梨、水蜜桃及番茄。

亞東醫院骨科主治醫師陳鈺泓在臉書粉專說明,芭樂富含維生素C、鈣、鎂等營養素,能促進鈣質吸收並合成膠原蛋白,有助於強化骨骼。鳳梨則含有錳、維生素C與鳳梨酵素,具有抗發炎效果,對於關節健康與預防骨質疏鬆都很有幫助。
水蜜桃富含鉀、維生素C及多酚,可幫助調節電解質、減少鈣質流失。番茄中的維生素K、鉀及茄紅素,則能促進骨骼抗氧化與鈣質吸收。
然而,陳鈺泓也提醒,有4種夏季常見水果反而可能傷害骨骼健康,像是荔枝屬於高糖水果,過量攝取可能影響鈣質代謝;榴槤因脂肪與熱量偏高,容易引起體內燥熱,過量攝取不利骨骼與代謝健康。

至於夏季最受歡迎的西瓜,雖然解暑效果佳,但因水分含量高、營養密度低,對骨骼幫助有限,食用過量還可能影響腎臟鈣質代謝平衡。哈密瓜則因含糖量高,過量攝取會影響血糖與骨鈣平衡,尤其高齡者與骨質疏鬆患者更要特別注意。
陳鈺泓強調,夏季除了補充水分外,更要注意營養均衡,建議民眾選擇對骨骼有幫助的水果,並搭配均衡飲食與適當運動,才能維持良好的骨骼健康。