中時社論/人民怒吼　對傲慢政府投不信任票

中時社論

齊聚凱達格蘭大道，主辦單位表示現場超過20萬人，向賴清德政府發出怒吼：「我是人，我反毒台」，人人舉起「反毒油，護食安」的牌子表達心聲。這場事前幾乎無人看好，綠營更是看衰的抗議集會，人潮在下午5點活動開始前就已快要滿至景福門，入夜後更一度蔓延至中山南路，顯見人民的怒火遠遠超過想像，現場規模不是靠政黨動員而出，更多的是自發民眾。

與十餘年前頂新油品事件相較，當時雖未有遊行示威，但社會輿論掀起「滅頂行動」，民眾自覺、有意識地針對事發公司進行抵制，拉下兩名集團高層。此次「毒油」風暴內情升級，吃下肚的油品竟含有一級致癌物苯駢芘，且超標4倍之多，至今查不出源頭所在、歷時多久、範圍多廣，這些問題甚至都處在官商聯手打造的黑箱之中，對民眾而言，根本防不勝防。

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因此，當出事的對象已不只是單一公司的產品，而是上中下游全面陷入危機，毒油無所不在之時，民眾不可能發起抵制，否則就是懲罰自己的胃，只好抱持一種無可奈何的心態把日子過下去。民進黨政府顯然對此嚴重誤判，看到餐廳外食仍然高朋滿座，就以為民眾漠不關心，流露出高高在上的傲慢態度。

事發至今將近1個月，沒有任何一個官員下台負責。總統關心的是「抗中保台」，副總統為了矢板明夫遇襲「輾轉難眠」，中研院院長要大家「多喝水」，衛福部次長則建議「少吃雞排」，總統府祕書長還惱怒地撥掉了記者追問的麥克風。民進黨發言人更是荒腔走板，一位聲稱苯駢芘是「天然物質」，另一位則是暴走怒嗆「又不是我逼你吃的」。種種言行，構成了民進黨政府應對毒油事件的集體反應，認為千錯萬錯反正錯不在我，在野黨與地方政府罵歸罵，民進黨的天也塌不下來。

然而，正是政府的老大心理，民眾非但看在眼裡，而且怒火中燒。畢竟當年民進黨為了打擊馬政府，將自己塑造為食安捍衛者的形象，把食安學者放進不分區立委名單第1名，蔡、賴政府接連喊出「食安五環」與「食安五環2.0」，結果食用油出了大紕漏，綠營的食安形象一夕徹底崩解。

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與此同時，深層次的結構性問題也浮現出來，政府在治理與監管雙重失靈，將食安衛生的重責大任交由廠家自主管理，自己則退居二線，等於就是放任資本的尋租逐利，替人民把關的制度防線全然失守。

對民眾而言，出事的廠商當然要究責到底，問題油品不能夠再流竄下去，而導致系統性失能的罪魁禍首，莫過於口口聲聲「挺台灣」的執政高官，無所作為又蓋牌掩飾，視民主原則的責任政治於無物，民眾豈止反感，根本就是怒火難遏。網路輿論嘲諷賴清德總統，不是「務實台獨工作者」，而是讓大家成為「誤食台毒工作者」，體現了人民對於政府無視百姓健康的憤怒。

這場凱道抗議集會，出現許多年輕臉孔，人們只能卑微地上街頭來發出怒吼，宣洩不滿情緒。與其說年底的九合一選舉將是賴清德政府的期中考，但正是由於毒油事件的爆發，不如說是不信任投票已經提前到凱道上舉行。總統府與行政院當晚都有做出回應，不過依舊官腔官調、不痛不癢，他們恐怕錯估形勢，沒有料到民眾願意頂著炎熱天氣集結抗爭，就是被官員們的種種惡言惡行給逼出來的。

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民以食為天，食品安全早就成為台灣社會的共同價值與標準，沒有想到民進黨上台後，從萊豬、核食、基改、毒蘋果等爭議食品的開放，就讓人們長期處在巨大的食安黑洞之中，宛如遭受背叛的挫折與失落，這不是將問題轉移到企業主、地方政府，或者是黃豆身上，就可以一筆勾銷的。民眾真正看重的是，政府的食安承諾破產，治理體系無處不在的破洞風險，以及執政層峰事不關己的倨傲姿態。

毒油風暴仍在席捲，這場凱道集會將是一道分水嶺。綠營政客們的油嘴滑舌已經轉移不了焦點，人們的怒火將燒進執政黨的權力核心。民氣可用，群眾也賦權給了在野黨，凱道集會過後才是對無能失治政府發動總攻擊的開始。（中時社論）