記者吳紹尹／綜合報導
家中兒童肥胖，恐不只和攝取的營養有關，與體內水分流失也有關聯。營養師薛曉晶分享2022年的一項研究發現，兒童肥胖的主要原因之一，包括過度攝取鈉，進而增加體內水分的流失。這時每日水量建議量就相對重要，若孩子不喜歡喝水，可嘗試製作有味道但不含糖的水。
薛曉晶在臉書粉專「營養師媽媽曉晶的生活筆記」中發文分享，此研究目的是評估肥胖兒童的水合狀態，以及水合與體成分、尿鈉排泄和營養攝入之間的關係。因此針對27名，平均年齡為12歲的肥胖兒童，進行24小時尿液收集及尿液滲透壓等，來評估肥胖孩童的水合狀況。結果發現，有55%的兒童的尿液滲透壓值過高，表示這些肥胖孩童有明顯的脫水現象，當BMI、體脂率、體脂重和鈉攝取量越高時，肥胖程度也就越高。因此，除了讓孩子攝取更多富含鉀的食物，如蔬菜和水果，維持體內鈉鉀平衡，以預防脫水外，更應該盡量避免攝取高鈉食物，並教育提升孩子正確的飲水量。
對此，薛曉晶分享兒童每日水量建議，其中，針對一般情況，2至3歲兒童，每日應攝取1000毫升的水量；4至8歲則為1400至1600毫升等。如果孩子不喜歡喝水，建議可以嘗試一點有味道 ，但不含糖的水。薛曉晶推薦「甜菊葉水果水」，將甜菊葉做為甜味來源，加入新鮮水果，浸泡一晚，就能當作水分的來源！慢慢養成喝水的習慣後，可以將水果的量減少，大一點的孩子可以加點薄荷。
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