今天是穀雨！環境濕氣重　當心濕熱疾病　中醫推「薏仁橘皮瘦肉粥」養生

記者吳紹尹／綜合報導

今（19）日為24節氣中的穀雨！中醫師表示，潮濕的環境，濕邪易侵入人體為患，而過多的濕氣在體內，就容易產生濕熱的疾病，養生建議以疏肝健脾理氣、調補肝血為主。

臻觀/澄觀中醫診所在臉書專頁發文分享，穀雨節氣在每年國曆4月19、20、21日，環境中的濕氣會變重，身體也容易受到濕邪入侵，濕氣阻滯氣機，會影響筋骨肌肉活動、造成身體浮腫肥胖，進而影響新陳代謝，也會造成胃腸消化不良。

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此節氣屬於春夏交際，早晚氣溫變化大，過敏性疾病特別容易發作，要特別注意呼吸道過敏、皮膚過敏等症狀。此外，穀雨是暮春，按照中醫「春養肝」觀點，要抓緊這個時機調理肝血，建議於此時的食療，以疏肝健脾理氣、調補肝血為主。

中醫師提醒，除了掌握上述養生方法，日常也可按壓肝經（行間穴、太衝穴）、脾經（陰陵泉、地機穴）、胃經（豐隆穴）等。此外，也可自製薏仁橘皮瘦肉粥養生。

薏仁橘皮瘦肉粥

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• 材料：

薏苡仁100g、橘皮10g、粳米300g、瘦豬肉200g。

• 作法：

將薏苡仁、橘皮清洗乾淨，橘皮切碎，瘦豬肉洗淨切片，與洗淨的粳米一同放入鍋子，加適量水，先用大火煮沸，再用小火熬成粥，加入適當食鹽調味。