致癌油擴大預防性下架　石崇良：明公布重新上架原則

中聯油脂大豆沙拉油爆致癌物「苯駢芘」超標，衛生福利部食品藥物管理署今指其品管具重大缺失，擴大下架29批油品。衛福部部長石崇良明將公布重新上架原則。

食藥署表示，中聯油脂接連出現3起苯駢芘超標案例，顯示原料驗收、製程管理及品質管制機制可能存有重大缺失。針對檢出苯駢芘超出限量標準的大豆沙拉油及其下游油品，食藥署先前已要求泰山公司、福壽公司及福懋公司於7月3日中午12時前完成下架。

後續下游業者持續通報，泰山公司於7月7日通報「泰山好理調合油0.6 L」使用中聯油脂5月12日生產之大豆沙拉油為主要原料，南僑公司亦於7月9日通報使用中聯油脂5月10日製造之大豆油，兩者均檢出苯駢芘超出限量標準。

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由於接連檢出問題，食藥署認定已非單一批次事件，進一步擴大預防性下架範圍。食藥署要求中聯油脂於115年4月至6月間生產的29批油品，包含3批超標油品（批號315-1150404、313-1150512及315-1150510），以及泰山、福壽、福懋公司使用相關油品製成的衍生產品，皆須於7月10日中午12時前完成預防性下架作業。

針對後續處理，衛生福利部部長石崇良今日出席活動時表示，油品檢驗確保安全並符合標準後，下游最後的加工製品才可重新上架，具體原則明日會正式公布。石崇良也透露，因第三方認證檢驗機構與下游業者自行檢驗的結果不一致，擔憂樣本抽樣過程有問題或檢體造假，相關檢驗報告暫不公開，目前已交由檢方持續釐清查明。