《觀光股》「喝嘛」加盟展店衝刺，雅茗拚1年達200家

連鎖餐飲集團雅茗-KY（2726）去年底推出全新黑糖珍珠奶茶品牌「喝嘛」，在品牌定位策略明確、加盟體系制度援助下，短短9個月便開出11家店。由於加盟詢問需求強勁，雅茗指出下半年將全速衝刺加盟展店，力拚未來1年展店達200家店目標，成為另一成長引擎。

雅茗表示，「喝嘛」主打現場手炒黑糖珍珠，無添加色素與防腐劑，以平價策略鎖定40歲以下年輕主力消費族群，上海市中心門市開幕1個月即締造單日營收逾5萬元紀錄，更帶動品牌會員人數半年內突破2萬人，其中消費超過2次的有效會員比重達22％水準。

雅茗指出，「喝嘛」上半年單店平均月營收維持雙位數成長動能，吸引探詢加盟需求大增。配合集團過去2年費心大幅擴建完善總部管理團隊，及全面化升級效率化的加盟商組織運作系統，已成功協助加盟商展現更快展店步調。

雅茗表示，成軍12年的主力品牌「快樂檸檬」上半年較去年同期淨增加104家店，其中88％為加盟店，「喝嘛」開業9個月以來亦已展店達11家，可見加盟體系制度的明確效益，成為「喝嘛」未來能藉由開放加盟體系快速展店、力拚1年內達200家目標的重要基石。

展望後市，雅茗指出「喝嘛」將同時鎖定商場及街邊店展店布局，因街邊店在營業時間、外賣平台導入，開拓店點均較商場更具經營彈性優勢，對有意大幅展店的代理商更具加盟吸引力，對於「喝嘛」在市場熱度最高的甜蜜期快速展店、大幅提升市占率深具信心。

雅茗指出，目前單月包括既有加盟商及外部詢問加盟意願的創業青年，來自線上與實際拜訪需求合計已超過1000個，未來將根據財力、管理團隊及過去經營經驗等條件，從中審慎篩選成為「喝嘛」的加盟商，並進一步挑選、培植優質加盟商加入「菁英200計畫」。

時報資訊 記者林資傑／台北報導