
產業不只是商業行為、經濟事業的集合,當中還有不少文化面的因素在。新竹的產業從哪裡開始發展、又是怎麼發展的?看看長和宮和北門大街的歷史,會有很多有趣的線索喔。
若提到新竹人潮最絡繹不絕的地方,大部分的人應該還是想到東門城隍廟,但其實,東門地區並不是新竹最早發展的地方,若要探究新竹產業的發展史,那就不得不到離東門城不遠的長和宮與北門大街。
說起一個地方的產業發展,通常不會有人認為與廟宇有關,畢竟大家都認為廟是供奉神明,地方民眾祭拜的地方。事實上,從歷史上來看,許多地方或城市的產業發展,就是從廟宇的建立開始。
祈禱議事,都靠長和宮
為什麼會興建長和宮,與清朝時期所發展出來的特有組織「郊」這個商業團體有關。清代時,島內與中國早已進行貿易,而「郊」便是由進出口貿易的商人或同業商人所組成的商人團體。台灣各地存在著不同種類的郊商,像共同往泉州貿易的稱為「泉郊」;也有因經營共同行業而組成的郊,像「糖郊」就是賣糖的;而竹塹城的商人團體比較特別,是以地域來命名為「塹郊」。
在乾隆年間(約一七三六年至一七九五年),竹塹城與中國閩南地區的貿易多利用北門外的竹塹港,因貿易興盛,舟楫往來頻繁,船商便組了「水郊會」。這個水郊會其實未侷限於竹塹城,而是淡水至大甲沿岸港口郊舖的總和。而以北門地區為主的那些經營規模較大的水客,為了保佑橫渡臺灣海峽時能夠平安,便從湄洲媽祖廟恭請媽祖金身隨航護佑,並建了長和宮,安置媽祖。在長和宮內還可以看到嘉慶六年(一八○一年),水郊們以「眾街水郊弟子」、「水郊眾弟子」的名義,捐獻的兩塊匾額。有趣的是,長和宮不在竹塹城內,而是在北門之外,因此又稱「外媽祖廟」。
除了祈神拜佛以及公共空間的功能外,長和宮還有另外一個功能。長和宮是由塹郊金長和管理,所謂老天在看,長和宮就變成郊商、地方居民處理議事的地方。因此,長和宮具有政治上功能,除了是竹塹地區鋪戶、船戶、水郊、塹郊開會辦公場所,也是調和眾郊貿易糾紛的議事空間,對地方有不小的影響。
日常生活一舉包辦,就去北門

北門大街的歷史發展也與長和宮有關,北門顧名思義就是鎮守往北道路的城門,所以它是通往北部地區的官道,另外也能通向竹塹港通衢(城北街)。不少泉州人來此開設店舖,從長和宮,到北門街到城隍廟後街,街屋一間一間興建,並做起了生意,形成一座街市。雖然北門大街經歷了一八八六年(清光緒十二年)與一九零一年(明治三十年),兩場無情的大火,摧毀北門大街原本的樣貌,卻也促使北門街發展出多元性的建築,例如,仿巴洛克式、現代主義式、傳統二層磚造店屋等,各種風格的建築矗立於此。
比較主要的商家是,林樸軒在米市街發展,創立了「林泉興」公號,販賣米、糖、茶、布等。此外,還有專門販賣布匹的「怡順號」。嘉慶年間則有「陳恆裕」經營木料生意、「何錦泉」經營樟腦、酒舖。
到了道光、咸豐年間,更是北門大街的巔峰時期。不少躍躍欲試的人看見其他商人,在北門大街經營商號致富,紛紛想出資賺一筆。這時商號變多了,主要的商號有:被其後裔譽為財神的王登雲所開設的「王和利號」,經營米及采帛;「陳合興號」,經營布店與米商;瑞芳號則是布郊,並設有染坊。
到了日治時期,走過百年的北門大街,卻與其他地方不同,較少引入日本人帶來的新興工商業,也很少新式合資的方式,這對北門大街後來的發展有一定的影響。既然維持傳統形式,販賣的商品也多半為:醬油、米穀、精米、雜貨、和洋雜貨和染物。北門大街依舊熱鬧,但介在時代變遷下,在動與不動之間,北門大街必須做出選擇。
一九二○年代,伴隨日本政府實施的市區改正計畫,以及東門新竹消費市場,東門地區成為指日可待的消費區。一開始,北門與東門的商業勢力其實沒有太大的差距。北門大街是從清代就開始發展,會來經商與購物的多為臺灣人;而東門則比較多日本人進行貿易。北門大街還佔據了一個它原本的優勢,就是舊港的貿易,這讓它還能和東門競爭。
傳統古味,守住城邊一角
然而,一九三○年代全球經濟大蕭條,大大影響了以米市、布行為主的北門大街,還有人指出白米小商這時的處境,甚至比勞動者還不如。此外,在昭和六年(一九三一年)以後,縱貫線改道,再加上昔日舊港的貨物運輸,已全由基隆取代,這讓北門外的竹塹港失去與中國貿易的機會。因為商機改變,北門大街的商業型態也走向小型化,以零售業為主,逐漸已被新式的東門商區所取代。二戰後,中正路開通,成為新竹市最重要的道路。旅人從北方進入市區就可以直達車站,不用再經過北門大街。
隨著時代變遷,東門依舊熱鬧非凡,進香者眾、遊人絡繹不絕。至於北門大街最後選擇不與東門競爭,守著它的商業傳統。在北門街還有幾間老店,像創立於清光緒十三年(一八三七年)的「杏春藥行」,依然在北門街上營業,幫附近居民配藥。有機會不妨走走這條可以被命名為「新竹產業開發之始」的街道,看看與東門城隍廟風味不同的街區。
(本文摘自 《IN新竹001期》)