元宵熱量超高！國健署曝：吃4顆要爬「整棟101」才能消耗完

冷冷的元宵節，來上一碗熱呼呼的元宵，是再幸福不過的事情了！不過，這一口接一口的幸福感，恐讓你在站上體重計的那一刻，瞬間破滅，對此，國健署提供提供「聰明吃、健康動─開心過元宵」寶典，讓你健康又享「瘦」。

根據國健署統計，一顆元宵或湯圓熱量大約為60-70大卡，以60公斤的人而言，四顆元宵的熱量必須爬完約2083階的樓梯才能消耗，相當於爬完整棟101大樓，若再加上一碗香濃的甜湯，雖可滿足口欲，但也養肥了肚皮。

為了讓大家享受美食又健康，國健署提供「聰明吃、健康動─開心過元宵」寶典，謹記在心定能健康常在：

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1. 少糖少勾芡：煮甜湯時，不要放芡粉或糊精，也要減少加糖的份量，保留食物原本的風味，也可減少甜湯的熱量。
2. 高纖低卡新選擇：甜湯圓或元宵內餡方面可考慮以紅豆沙為主，再搭配紅棗、枸杞、蜜棗，湯的部份以使用桂圓等帶有甜味的食材取代添加砂糖。若要作成鹹湯圓，為減少攝取過多油脂，建議不要加油蔥，應改加入小白菜、菠菜等蔬菜，不只可以增加纖維質，也會使湯更加鮮美。
3. 分享美味淺嚐即止：市售一包元宵或湯圓約10顆，若一人吃完則會攝取太多熱量，最好找親朋好友一起分享，一人以兩顆為度，人氣加香氣，暖了肚皮也暖了心。
4. 活動暖身保健康：天氣冷的時候，會想藉著攝食讓身體溫暖，其實增加身體活動也能產生體熱，比較不會覺得冷。建議大夥吃完元宵後一起逛逛燈會，增加活動量，不讓肥肉上身。