首批近23噸「萊豬」悄悄登台！　食藥署親上火線回應

在美國大打關稅戰之際，台灣首次迎來含萊克多巴胺的進口豬肉。根據食藥署豬肉儀表板顯示，4月29日一批來自澳洲的22.99噸豬雜檢出0.001PPM萊克多巴胺，為開放萊豬進口後首次。

這批澳洲進口的豬其他可食部位，包含豬肝、豬腎及豬頭皮等，其萊克多巴胺含量為0.001PPM，遠低於台灣現行規定的標準值。依據現行規範，豬肝、豬腎的萊克多巴胺容許殘留量為0.04PPM，而豬肉、豬脂肪以及豬腸、豬腦等豬雜碎組織則為0.01PPM。

值得注意的是，澳洲並非台灣主要的豬肉進口來源國。豬肉儀表板統計顯示，今年4月以前，台灣豬肉進口主要來自加拿大，總計1萬9,728噸，其次為西班牙的7,473噸。其他主要進口國包括丹麥、法國、巴拉圭及荷蘭等，進口量介於1,000多噸到3,000多噸之間，而美國的進口量則為386噸。

近期，美國貿易代表署（USTR）在「2025年對外貿易障礙評估報告」中，點名台灣的豬肉原產地強制標示措施，認為此舉「不正確地暗示美豬產品（包括萊克多巴胺豬肉）存在食安疑慮」。在美國總統川普施加關稅壓力之際，外界擔憂政府可能在美豬進口議題上讓步。

對此，衛福部部長邱泰源明確表態：「不會鬆動對人民健康維護的決心。」自2021年元旦開放萊豬進口以來，台灣實施多項配套措施，包括強制要求業者標示豬肉來源地等規定，以確保民眾食用安全及知情權。這次首批含萊克多巴胺的澳洲豬肉進口，也顯示台灣的把關機制持續運作中。

醫師蘇偉碩則認為，政府以國際貿易為由放寬瘦肉精把關，無法阻絕含有瘦肉精豬肉於境外時，基於消費者知的權利，就應該標示是否含有瘦肉精，若使用含瘦肉精豬肉加工，應公布豬肉流向、賣到哪裡去。他也提及，起初開放時政府檢驗密度較高，此次於澳洲豬上檢出萊劑，應討論要不要增加檢驗強度。