三種水果易引發蕁麻疹！醫警告：芒果摸完擦汗恐全身過敏

每逢夏季，若出現不明原因的全身搔癢或蕁麻疹，水果過敏可能是被忽略的原因之一。重症醫師黃軒指出，一名年輕菲律賓籍女性每逢夏天就全身發癢，經問診後發現她的工作地點正是水果攤，長期接觸芒果果皮與汁液，才是反覆過敏的根源。

芒果不吃也可能過敏，接觸就足以引發反應

黃軒醫師說明，芒果之所以特別容易引發接觸性皮膚炎，關鍵在於果皮、果蒂與汁液中含有烷基酚類（alkyl resorcinols）物質，其結構與毒藤致敏成分相似。

• play_circle_outline 芒果怎麼保存才新鮮？　農糧署「授3招」最長放1個月

他表示，「皮膚直接接觸，比吞食果肉更容易誘發過敏反應」，尤其夏天容易流汗，若手接觸芒果後未洗手，再觸碰手腳、前胸後背，就可能造成大範圍搔癢。這也解釋了為何該名病人嘴唇幾乎無症狀，但手腳與全身皮膚卻反覆出現類似蕁麻疹的搔癢。

三種水果最易引發全身蕁麻疹

黃軒醫師進一步指出，芒果、奇異果與水蜜桃是最常見引發全身蕁麻疹的水果。芒果以夏季接觸性皮膚炎最為常見，嘴唇腫癢反而較少；奇異果被列為全球公認的重要水果過敏原之一，症狀可從嘴巴發癢擴及全身蕁麻疹，少數甚至引發過敏性休克；水蜜桃則對有花粉過敏者特別容易誘發「口腔過敏症候群」（Oral Allergy Syndrome，OAS），少數可發展為全身反應。

• play_circle_outline 手搖飲、白米、芒果都上榜！孕婦飲食控糖關鍵一次看

出現這些症狀應立即就醫

黃軒醫師提醒，若吃水果後出現全身蕁麻疹、劇烈搔癢、嘴唇或舌頭腫脹、喉嚨緊縮、呼吸困難或頭暈昏厥，應立即就醫，因為上述症狀可能是過敏性休克（anaphylaxis）的早期表現。他也說明，水果過敏的真正原因通常是水果中的「特定蛋白質」或其他致敏成分引發免疫反應，與水果甜度或農藥無關。

哪些族群需特別留意

• play_circle_outline 暗黑吃法暴動！生魚片配芒果、洋芋片　 網：好吃到靈魂出竅

黃軒醫師指出，有過敏性鼻炎、氣喘、異位性皮膚炎、曾有食物過敏史、乳膠過敏（奇異果、香蕉、木瓜較需留意）或花粉過敏（水蜜桃、蘋果、梨、櫻桃等較易產生交叉反應）的族群，屬於水果過敏的高風險族群。

黃軒醫師強調，若吃同一種水果後反覆出現全身發癢、蕁麻疹或嘴唇腫脹，應停止食用並就醫評估，以確認是否為真正的食物過敏，不應自行判斷忽略。