健康中心/綜合報導
現代人經常三餐老是在外,其中麵類產品更是深受許多民眾喜愛,不過,有營養師就透露,曾遇過一名26歲的男子健檢結果紅通通,進一步追問發現竟是吃拉麵湯都全喝光惹的禍。
營養師夏子雯在節目《醫師好辣》中分享,一名年僅26歲的男子身高170公分左右,但體重高達90公斤,健康檢查結果發現紅字很多,且壞的膽固醇很高,進一步追問飲食習慣發現,男子週末時很愛前往拉麵店用餐,除了拉麵會習慣將豚骨湯喝光外,就連附餐的唐揚雞「雞皮也會全部吃掉」。
夏子雯透露,上述習慣也導致男子一直瘦不下來,加上對方很喜歡吃麵、喝湯,因此建議對方「先喝一半」。另外,因男子愛吃的食物品項通常纖維質含量較少,因此也建議對方補充膳食纖維粉,藉此讓血糖波動好一點,油脂也不會吸收那麼多。
夏子雯也點名常見的鍋燒麵,由於麵體是炸的,因此建議湯盡量不要喝,「因為它泡在裡面,油脂都在。」