譚敦慈推酪梨搭芒果優格　可降心血管風險

酪梨富含有益心臟健康的脂肪與膳食纖維，有助降低壞膽固醇，是近年熱門的健康食材。無毒教母譚敦慈在《祝你健康》節目指出，自己每天都會吃酪梨，但因酪梨油脂與熱量較高，她會嚴格控制攝取量，並同步減少其他油脂攝取。

譚敦慈說明，進口酪梨約一個拳頭大，她一次吃半個；台灣產酪梨個頭較大，她僅吃1/4或1/6個。針對常見的酪梨牛奶，許多人習慣加布丁調味，無形中會攝取過多熱量。她建議將酪梨、芒果與無糖優格搭配食用，不僅美味，熱量也比加布丁更低。若選用愛文芒果，一次最多吃1/3顆。

這項食用搭配源自《EatingWell》報導發表於《美國心臟協會期刊》的研究。研究發現，糖尿病前期成人每天吃1顆酪梨加1杯新鮮芒果，連續8周後血管舒張功能出現改善。芒果可提供維生素C與鉀，兩者營養成分重疊度低，搭配食用能提供更廣泛的健康化合物。

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