實習記者邱鈺庭／綜合報導
瑞典以植物性為基礎的食品品牌「Oumph！」近期推出了一款素食漢堡，主打以大豆、蘑菇、小麥蛋白、植物脂肪以及神祕香料所製成的植物肉漢堡，官方更以吃起來像人肉為噱頭，要吸引民眾前來購買。
綜合外媒報導，「Oumph！」透過開發此新產品，向民眾證明用植物也能生產出吃起來像任何肉類的漢堡，並聲明此產品製作過程沒有任何人因此受傷，不過官方尚未提及是以甚麼作為人肉味道與質地的基準。
上週，這款植物性漢堡肉在「坎城國際創意節」上獲得品牌體驗以及促動創意獎銀獎，Oumph的品牌負責人Henrik kerman表示，「我為這個獎項及背後的偉大團隊合作感到無比自豪！」更提到品牌的使命即是改變民眾的飲食方式，並善用自身創造力來為此作改變。
Instagram上的品牌官方也貼出宣傳照，從圖片可見一名屠夫全身血跡斑斑，手中拿著慎出血的植物肉漢堡，貼文上還寫道 「你敢吃嗎？周六（30）日將於斯德哥爾摩（Stockholm）等地開賣，不妨來店裡試試吧」。
LOLA MullenLowe執行創意總監Tomas Ostiglia也說「Oumph要說服肉類愛好者，無論產品是否為素食，他們的實際上吃到的都可以擁有真實肉類的味道。」
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