毒油風暴賴清德下令究責！傳食藥署長姜至剛恐下台　本人回應了

毒油 食安問題風暴持續擴大，針對中聯「大豆沙拉油」致癌物「苯駢芘」超標案，總統賴清德今（6）日表示4大原則，該停產就要停產、該下架就下架、該預防性下架就要預防性下架、該究責就究責絕不寬貸。有消息傳出，食藥署長姜至剛恐怕官位不保，他回應，現階段首要任務是釐清產品流向、完成下架回收，並檢討管理制度，未鬆口「是否去留」。

中聯油脂生產的沙拉油原料被檢出第一類致癌物苯駢芘超標，波及下游泰山、福壽、福懋等廠商，以及360家餐飲品牌。食藥署已勒令問題產線停工，並於這幾天連續召開記者會說明並公布受影響業者名單。

賴清德今日上午出席「中央研究院第36次院士會議開幕式」，並於會前受訪表示，秉持食品安全第一的原則，「該究責就要究責、絕不寬貸」。此言一出，民眾黨、國民黨等在野黨隨即要求衛福部及食藥署首長負起政治責任，外界並傳出食藥署長姜至剛恐官位不保。

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針對外界質疑食藥署處理慢半拍，姜至剛澄清通報時序。他指出，南僑公司並非4月即檢出異常，而是在5月及6月進行自主檢驗後，於6月10日通知福壽公司。福壽則於6月11日通知中聯，中聯接獲通知後，分別於6月16日及25日送驗確認，並於6月29日收到檢驗報告，6月30日即向主管機關完成自主通報。

對於是否有延遲通報情形，姜至剛表示，食藥署已責成地方衛生局積極調查，若發現有延遲將依法裁罰。他強調，現行法規已明訂業者自主檢驗發現異常時的通報程序。

面對外界要求負起政治責任的聲浪，姜至剛未正面回應去留問題。他表示理解社會大眾對食安事件的憂慮，「我可以感同身受，也尊重外界對食藥署和我個人的期待與監督」。他強調，現階段最重要的責任是盡速釐清產品流向、完成下架回收，並追究業者責任，同時檢討現行管理制度不足之處。

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姜至剛指出，食藥署已第一時間召開專家會議，並與製油業者召開座談會。他強調，生產製程的管理才是最重要，「我們會持續精進、高強度監督」。他表示，每一次的事件都是讓食藥署更加維護國人食安健康的動力。