國健署調查近9成國人鈣攝取不足！營養師：每天「2份」就能滿足50％鈣需求

記者吳紹尹／綜合報導

喝牛奶有益健康，但它能當水喝嗎？對此，營養師表示，牛奶中雖然富含鈣質，但攝取過量一樣可能會有肥胖的風險，所以建議每天2杯奶，可以滿足50％每天鈣質需求量。此外，除了乳製品有鈣質之外，建議從日常生活中其他食品補足鈣質，如傳統豆腐、小魚乾等。

圖／營養師Emma

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營養師劉雅惠在臉書專頁中發文指出，站在營養師的角度，建議在買乳製品的時候，可以注意營養標示，確實有「糖」的標示，可以更深入的看成分裡有沒有額外添加「精緻糖」，若沒有額外添加就可以放心，因為裡面的糖是天然的乳糖，如果買的是調味乳，就建議「精緻糖」的攝取量不要超過每天總熱量的10％。

牛奶可以無限當水喝嗎？劉雅惠解釋，日常吃進肚子裡的食物，包含全榖雜糧類、豆魚蛋肉類、乳品類、油脂與堅果種子類、蔬菜類和水果類等，無限制的食用都可能對身體造成負面的影響。

根據國健署「國民營養調查」顯示，8-9成的國人鈣攝取不足，因此建議每天2杯牛奶，可以滿足50％每天鈣質需求量。1份乳製品=240mL鮮奶=2片起士=4湯匙全脂奶粉=210mL優格（無加糖）=240mL優酪乳（無加糖）。

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除了乳製品有鈣質之外，劉雅惠建議，可以從日常生活中其他食品補足鈣質，像是傳統豆腐、小魚乾。