魚油早上吃、鈣片飯後補？營養師：這樣吃保健品全白費

許多人長期補充保健品卻感受不到效果，營養師彭逸珊指出，補充時機是影響保健品吸收效果的關鍵因素之一，並依成分特性將常見保健品分為三大類型，逐一說明最佳食用時間。

營養師彭逸珊在臉書專頁「愛健康營養師 珊珊」發文說明，水溶性保健品方面，維他命C與維他命B群建議於早上空腹或早餐後補充。她表示，維他命B群有助於能量正常代謝、將食物轉化為能量，早晨補充最能提振精神；維他命C則可於空腹或餐後食用，同時有助於促進鐵質吸收。

脂溶性保健品則需搭配油脂才能被身體順利吸收，彭逸珊建議，維他命D、魚油、藻油、葉黃素、蝦紅素及輔酵素Q-10等，應於午餐或晚餐後補充，並提醒應避免與甲殼素同時服用，以免干擾吸收效果。

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礦物質與其他類保健品的補充時機各有講究。彭逸珊說明，鈣與鎂建議睡前一小時補充，有助穩定神經、改善睡眠品質；鐵質則建議早晨空腹搭配維他命C一同補充，並需與鈣、茶及咖啡因錯開時間；膠原蛋白同樣以空腹食用為佳。

益生菌的補充時機則需視產品特性而定。彭逸珊補充，含有消化酵素的益生菌建議餐後食用以輔助消化；具備包埋技術的益生菌則餐前、餐後皆可補充。她也提醒，上述建議為基礎原則，複方產品或不同保健品之間可能存在交互影響，補充前仍需留意。

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