快訊/「古月粉」驗出蘇丹紅！新北1家業者誤用　已配合停下架回收

記者吳紹尹／綜合報導

有關臺中食安處抽驗綠吔實業有限公司製售之「古月粉（有效日期：2026.10.05）」檢出蘇丹紅4號，經查違規批號的「古月粉」販售予新北市1家業者，該誤用之業者已配合停止使用並下架回收。

另為溯源問題批號原料，已由臺中市食安處查其原料由「天崧企業有限公司」進口之黑胡椒粒（原產地：越南，有效日期：2025.11.10），及「綠風實業有限公司」進口之黑胡椒粒（原產地：印尼，有效日期：2026.6.15），目前由公司登記地臺北市衛生局及新北市衛生局函請2家進口商提出自主檢驗報告，並通知倉儲所在地桃園衛生局及食藥署協助抽驗，跨縣市聯手調查以釐清問題來源。

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衛生局呼籲，蘇丹色素非我國准用之著色劑，不得使用於食品中，食品業者應落實原料自主管理，並確保食品製程應符合規定，切勿心存僥倖、以身試法，倘發現產品有危害衛生安全時，應主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報衛生主管機關，切莫心存僥倖。