快訊/「古月粉」驗出蘇丹紅!新北1家業者誤用 已配合停下架回收

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記者吳紹尹/綜合報導

有關臺中食安處抽驗綠吔實業有限公司製售之「古月粉(有效日期:2026.10.05)」檢出蘇丹紅4號,經查違規批號的「古月粉」販售予新北市1家業者,該誤用之業者已配合停止使用並下架回收。

另為溯源問題批號原料,已由臺中市食安處查其原料由「天崧企業有限公司」進口之黑胡椒粒(原產地:越南,有效日期:2025.11.10),及「綠風實業有限公司」進口之黑胡椒粒(原產地:印尼,有效日期:2026.6.15),目前由公司登記地臺北市衛生局及新北市衛生局函請2家進口商提出自主檢驗報告,並通知倉儲所在地桃園衛生局及食藥署協助抽驗,跨縣市聯手調查以釐清問題來源。

食品業者應落實原料自主管理,並確保食品製程應符合規定,切勿心存僥倖。(圖/pixabay)

衛生局呼籲,蘇丹色素非我國准用之著色劑,不得使用於食品中,食品業者應落實原料自主管理,並確保食品製程應符合規定,切勿心存僥倖、以身試法,倘發現產品有危害衛生安全時,應主動停止製造、加工、販賣及辦理回收,並通報衛生主管機關,切莫心存僥倖。

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