女副總慢跑3年瘦不下！醫曝「飲食調整」是關鍵

一名50歲上市公司女副總持續慢跑3年，每週堅持跑步3次，飲食也相當清淡，但體重和體脂率始終無法突破，直到調整飲食及運動方式後，不僅成功突破體重停滯期，體態更比年輕時還要緊實。

營養師薛曉晶在臉書發文分享，該女副總雖然工作繁忙，仍堅持運動，但因為飲食中蛋白質攝取不足，加上只做輕型機械訓練，導致肌肉量偏低，基礎代謝率下降。根據2025年一項研究顯示，停經後的女性若能持續進行阻力訓練，不僅能顯著提升體能活動水準，效果更能持續維持2年之久。

薛曉晶表示，單靠有氧運動無法有效增加肌肉量，更年期後的荷爾蒙變化更容易使脂肪集中在腹部。該名女副總在進行三大調整後，體態明顯改善。首先是將重量訓練納入習慣，每週至少進行一次大肌群訓練；其次是確保每餐攝取足量蛋白質，份量約一個手掌大小，可以選擇魚、肉、蛋、豆類等食材；最後是讓飲食更具彈性，在應酬場合前後透過控制熱量，並在聚餐時以蔬菜和蛋白質為主。

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營養師強調，全面的飲食調整不僅能降低更年期女性的膽固醇、胰島素與體脂，還能改善更年期症狀。這個案例也證實，想要突破減重瓶頸，需要結合重量訓練與適量蛋白質攝取，才能有效提升代謝、燃燒脂肪。