不只苯駢芘超標！中聯大豆油檢驗報告再揪出「3致癌物」

中聯油脂公司大豆沙拉油檢出致癌物超標風波再度升級。除了苯駢芘超標4倍外，SGS檢驗報告更揭露另外3種具高度健康風險的多環芳香族碳氫化合物（PAHs）同時超標。

根據中聯油脂主動通報資訊，這批大豆沙拉油約1300公噸，批號為315-1150404，製造日期為今年4月4日，有效日期至9月30日。中聯油脂於6月25日以4月19日出產的大豆油為樣本，送交SGS台中食品實驗室進行「多環芳香族碳氫化合物」檢驗。

檢測結果顯示，苯駢芘達8.1ppb，不符我國「食品中汙染物質及毒素衛生標準」限量標準2.0ppb。此外，苯駢蒽檢出3.7ppb、Chrysene達3.4ppb、苯駢苊6.1ppb，4項環芳香族碳氫化合物總和均大於10ppb，全面不符限量標準。

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產品流向與下架措施

這批受污染油品供應給泰山、福壽及福懋等三大食用油廠商使用。食藥署已下令中聯油脂產線全面停產，並依據中聯及三大食用油廠提供的下游出貨帳冊，與各縣市衛生局聯合跨區全面追查18公升等大包裝業務用油品流向。

食藥署副署長蔡淑貞於2日傍晚表示，已要求業者於3日中午前全數下架，若未完成可依《食安法》處3萬元以上300萬元以下罰鍰。

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衛福部長石崇良2日在立院坦言，因為製造日期較早，應該都已售出，須從市面上回收。他強調，待事件調查清楚之後，將一併檢討如何補強檢驗機制。

檢驗流程與責任追究

立委林淑芬在立法院出示中聯公布的SGS檢驗報告，質疑廠商過去自主檢驗是否真的合格。食藥署長姜至剛回應，該業者皆委託第三方單位檢驗，第一次於4月委託SGS、第二次委託愛之味、第三次再度確認也是找SGS。

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食藥署補充說明，中聯已於6月30日一併通報食藥署。因該業者已依規定主動通報，食藥署目前認定沒有延誤情形，因此不會進行裁處。

中聯油脂蔣襄理表示，公司也想早點了解究竟是哪個環節、哪個製程出了問題，已經全面展開更嚴格的內部檢驗與調查程序，希望能在最短時限內，正式對外公布油品含致癌物超標的真正原因。

檢驗制度檢討

衛福部長石崇良承諾將在事件調查完成後，一併檢討如何強化檢驗機制。