台糖爭議遭南市府反咬執法疏失　中市府：發現問題應通報當地衛生局

台糖5月驗出中聯油品有問題並拒收，台中市法制局質疑台南市衛生局未處理隱匿通報問題，台南市政府今（3）日則指出，台中市政府誤用台南市自治條例，並稱台中市府有執法疏失之責。對此，台中市法制局長李善植表示，台糖總公司在台南，依規定若發現問題，就有通報當地衛生局的必要。

對於台中市法制局先前提及《台南市食品安全管理自治條例》第8條規定業者有通報義務一事，台南市衛生局表示，並非本案工廠端及原料端管理之主管機關，相關調查及處置應由原料、工廠所在地主管機關依法辦理；依食安法相關規定，業者無須就原料異常情形向台南市政府衛生局通報。

台南市衛生局表示，已於2日啟動對台糖總公司權責事項之行政調查，並於今日前往台糖總公司實地訪查，查明總公司對所屬工廠之管理監督機制，以及是否善盡食品安全管理責任，釐清相關管理作為是否符合《食品安全衛生管理法》及相關規定。

台南市衛生局指出，經查本案係台糖拒收中聯半成品油品，屬原料端管理事項，尚未進入食品流通或供作食品使用，並非《台南市食品安全管理自治條例》第8條規定所稱食品。故業者無該條通報義務之適用。反倒是台中市政府對中聯經退貨後，台中市衛生局未即時掌握，容有執法疏失之責。

對此，李善植表示，因為台糖的總公司在台南，依《台南市食品安全管理自治條例》規定，如果食品業者發現上游的食品有危害消費者安全之虞，就有通報當地衛生局的必要。如果台糖發現上游的食品是有問題的，就有通報的義務，「而這個食品依《食安法》第三條，是包含原料及相關的食品。」