彰化新霸主？「雄二家蛋黃酥」爆紅　網狂推：不輸老字號

隨著中秋節腳步接近，許多民眾已經開始挑選中秋禮盒。一名網友近日在社群平台上分享推薦，位於彰化的低調新秀「雄二家蛋黃酥」，直言「口味完全不輸老字號」，外皮香酥不油膩、甜度適中，而且最吸引人的亮點是「不用大排長龍」。

原PO在Threads上發文表示，自己平常不愛吃鹹蛋黃，但近期吃了彰化在地人推薦的雄二家蛋黃酥後卻大感驚豔，認為口感酥脆、內餡香濃，吃起來毫不油膩，完全顛覆了原本對蛋黃酥的印象。他更強調，雄二家蛋黃酥最大的優勢就是「免排隊」，不像其他老字號每年中秋節一到都就要排隊排到破天荒。

貼文曝光後，引來不少饕客留言共鳴，「真的很好吃，不會太甜太油但是又夠酥，而且還有偽蛋黃酥隱藏版起司口味的！害怕蛋黃的人也可以試試運氣訂購看看」、「我也覺得雄二家好吃」、「雄二的蛋黃酥很好吃」、「不用排隊真的大加分」。

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據了解，「雄二家」是2023年9月創立的新品牌，主廚曾在「不二坊」、「紀家」、「林記」等彰化知名店家學藝，因此產品品質受到高度肯定。店家主打「少糖、不油膩」的健康路線，並使用進口高級奶油，期望讓蛋黃酥吃起來清爽卻依然保有濃郁香氣。

「雄二家蛋黃酥」在Google上擁有852則評價，平均竟然高達4.9顆星。買過的顧客紛紛大讚，「蛋黃酥好吃欸！不油不膩不甜！（不二坊太油吃了會膩，外皮常碎、底部有時又焦）」、「好吃又不會太甜！！ 推薦」、「我吃過最好吃的蛋黃酥，不會太甜外皮很酥，價格合理」、「第一次購買，試吃給半顆，店家很大方，外皮酥脆，內餡不會太甜」、「超好吃的蛋黃酥！外層香酥內裡餡料不會過甜，蛋黃也不會乾口，整體搭配起來超美味。」