圖、文／CTWANT
日本知名迴轉壽司店「壽司郎」被一名17歲高中生惡搞，故意用口水汙染店內的杯子、醬油罐與在轉台上的壽司，引發食安危機；而連鎖迴轉壽司店銚子丸也曾被惡作劇，薑罐中被放入菸頭，如今業者也決定取消旗下所有分店迴轉壽司，改由顧客點餐。
據日本《Sora News 24》報導指出，2月初時，銚子丸也遭遇顧客惡作劇，放在桌上讓顧客取用的薑罐中，竟然被放入菸頭，隨後業者將規定改為，等顧客就坐後，再提供新的調味料和餐具，以此方式來避免再被惡作劇。
不過如今銚子丸宣布，要將銚子丸旗下63家分店的迴轉壽司全部取消，未來不會再看到有壽司盤在軌道上慢慢移動，將改由顧客點餐，再透過軌道把指定餐點送至定點座位，以此來減少顧客對於食安的疑慮。
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