夏日抗老吃山竹!營養師證實:抗氧化力比胡蘿蔔高85倍

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文/每日健康

隨著夏天的腳步近了,大家最在意的問題應該是皮膚的困擾,從痘痘肌、出油肌、到享受太陽洗禮導致的老化肌,這些都是夏天最常遇到的問題,如果沒有保養就會讓肌膚走向恐怖的發炎老化問題。王牌營養師表示,當然清潔保養是第一步,加上防曬塗抹也很重要,外在的保養做足了,我們也可以靠飲食攝取來達到抗發炎抗氧化的效果。

近日,營養師劉怡里在臉書粉專《劉怡里 營養師》分享以下「夏日保養抗老化抗發炎」的必須營養素,供大家參考:

維生素A:修復肌膚,選擇紅黃色蔬果,菠菜、甜椒、紅蘿蔔、芒果等。

維生素E:減緩皺紋,以植物油為主,選擇堅果、橄欖油、苦茶油、酪梨等。

類胡蘿蔔素:保護細胞,選擇地瓜、番茄、花椰菜、萵苣、哈密瓜等。

山酮素:抗皮膚氧化、抗發炎很重要的營養素,選擇山竹、芒果等。

膠原蛋白:維持皮膚彈性,選擇優質蛋白質,雞蛋、豆腐、魚類等。

劉怡里特別強調,尤其山竹的山酮素是很強的抗氧化營養素,山竹全果抗氧化能力是胡蘿蔔的85倍,可以抑制發炎的介質。

山酮素透過降低基質金屬蛋白酶(MMPs)的表現量來減少造成皮膚傷害的自由基,進一步達到預防太陽光造成皮膚膠原蛋白、彈力蛋白流失的光老化現象。

最後,劉怡里提醒大家不要忘記定期喝水保養皮膚,並減少含糖飲料、油炸食物對皮膚的傷害,在作息、睡眠正常的情況下,皮膚自然就會呈現光亮無暇的好氣色!

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