記者温振甫/綜合報導
高雄市苓雅區知名冰店造成23人食物中毒送醫,今(18日)衛生局公布最新人數,表示截至中午已經有34人前往醫院就診,發現致病原因疑似為店家自製的豆類及配料。
高雄知名冰店釀23人食物中毒送醫,衛生局今赴稽查,公布就醫人數上看34人。(圖/中天新聞)
高雄市衛生局指出,衛生局經7/14當日現場採檢,刨冰清冰檢體及刨冰器具環境檢體未檢出致病菌;目前八寶冰配料已檢驗出沙門氏桿菌陽性,該檢體亦檢出金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、仙人掌桿菌等。住院患者人體檢驗亦檢出沙門氏桿菌陽性反應。
經交叉比對就醫病患之攝食食物,及現場稽查查獲多項缺失以及衛生局抽驗食品、環境、人體檢體檢驗結果綜合研判,冰店提供之自製豆類及相關配料可能為環境之污染致病源。
本案八寶冰食材與患者檢體均檢出沙門氏桿菌,事證明確,本案已依食安法41條第1項第4款,勒令停業直到完成符合「食品良好衛生規範(GHP)」為止,併處以新台幣30萬元罰款,後續相關事證移送地檢署偵辦。
另有關該冰店使用之冰塊製冰廠,衛生局已於今(18)日進行稽查,現場稽查發現自來水RO過濾器材未有更換紀錄等缺失,並抽驗衛生冰塊送驗,已責令業者暫停作業直到完成改善,並依食安法嚴格監督採檢結果。