泡麵是相當平價的食物,更是許多網友月底時的好夥伴,不過日前日本就有節目異想天開,拿泡麵當成素材請來名廚製作成高檔料理,來測試民眾能不能發覺,引發討論。
▲日本節目請來高級廚師,將泡麵變成高級料理。(圖/截取自影片)
日本節目《ニンゲン観察!モニタリング》日前請來擁有「料理鐵人」之稱的中村孝明大師,將日清泡麵改造成超高檔料理。影片中可以看到首先大師先將配料都搗碎,放進泡麵湯裡面重新熬煮,表示這樣處理過後能更加入味,隨後大師更將拉麵泡入冰水中冰鎮,讓麵條更爽口Q彈;最後將成品放上高雅的餐盤,完全看不出其實是用泡麵所做的料理!
▲▼經過處理的泡麵,放上餐盤等級看起來就完全不一樣。(圖/截取自影片)
隨後美食上桌,男客人吃得相當開心,還不斷對著妻子稱讚料理有多好吃,隨後妻子更問老公覺得這道料理值多少錢,對此男子直回「2,500円!」(約台幣690元)但當真相揭曉後,男子相當尷尬,原來剛剛誇上天的料理竟然只是泡麵做的。對此他也承認,餐廳的環境與大師的名聲,讓他對料理的感受有所影響。
▲▼男子吃得讚不絕口,但得知是泡麵後相當錯愕。(圖/截取自影片)
不過也有人表示,同樣都是泡麵,在平凡人手裡可能就是熱水泡泡就好,但在廚師手上卻是可能變成像上面影片中的精緻料理,所以料理昂貴的地方也許就在這些無形的廚藝與知識。
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▲日本節目請來高級廚師,將泡麵變成高級料理。(圖/截取自影片)
日本節目《ニンゲン観察!モニタリング》日前請來擁有「料理鐵人」之稱的中村孝明大師,將日清泡麵改造成超高檔料理。影片中可以看到首先大師先將配料都搗碎,放進泡麵湯裡面重新熬煮,表示這樣處理過後能更加入味,隨後大師更將拉麵泡入冰水中冰鎮,讓麵條更爽口Q彈;最後將成品放上高雅的餐盤,完全看不出其實是用泡麵所做的料理!
▲▼經過處理的泡麵,放上餐盤等級看起來就完全不一樣。(圖/截取自影片)
隨後美食上桌,男客人吃得相當開心,還不斷對著妻子稱讚料理有多好吃,隨後妻子更問老公覺得這道料理值多少錢,對此男子直回「2,500円!」(約台幣690元)但當真相揭曉後,男子相當尷尬,原來剛剛誇上天的料理竟然只是泡麵做的。對此他也承認,餐廳的環境與大師的名聲,讓他對料理的感受有所影響。
▲▼男子吃得讚不絕口,但得知是泡麵後相當錯愕。(圖/截取自影片)
不過也有人表示,同樣都是泡麵,在平凡人手裡可能就是熱水泡泡就好,但在廚師手上卻是可能變成像上面影片中的精緻料理,所以料理昂貴的地方也許就在這些無形的廚藝與知識。
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