年菜百百款! 這七道開運年菜必吃 讓你兔年好運到！吃出好彩頭！

記者 王宜安 綜合報導

農曆過年是華人社會的重要節慶之一，在傳統習俗中，有許多必吃的食物，但究竟吃這些食物的背後意義為何？根據《TVBS新聞網》整理了「7個春節應景食物的隱藏涵義」，希望大家在新的一年都有好彩頭！

春節吃出好運！「7種應景食物」寓意大公開

1.蘿蔔糕

早餐店常見的蘿蔔糕，是用蘿蔔絲和蒸熟的米製成，每到春節時，家人通常會親手製作，打造獨特的家鄉味。「蘿蔔糕」含有兩層寓意，一是蘿蔔的台語為「菜頭」，有「好彩頭」、「好兆頭」的意思，而另一個則是「糕」字同音步步「高」升。

傳統習俗中，吃蘿蔔糕可帶來好彩頭。圖/中時電子報
 

2.開心果
開心果不僅好吃，也富含維生素A、維生素E等多種營養。春節期間，許多家庭都會在餐桌上擺一盤開心果，因它的外殼展開並將果核露出，象徵「把心打開」，也代表新的一年要開開心心！

3.年糕

不只韓國人在過年時會吃年糕，它也是台灣人的年節必備！年糕有各種料理方式，蒸的、煎的應有盡有。因「糕」與「高」同音，年糕有「步步高升」、「年年高昇」的涵義！
4.牛軋糖

大人小孩都愛的牛軋糖，時常成為伴手禮的首選，其酥脆的果仁、甜蜜香濃的牛奶風味代表「吃甜甜，好過年」的寓意。但牛軋糖的熱量偏高，大家切記控制食用量，避免春節結束後就發胖！

吃牛軋糖意指能夠甜蜜過年。

5.長年菜 
長年菜又叫芥菜，它的葉子是葉菜類中最長，過年時吃，有長壽、長命百歲的好兆頭。提醒大家，在吃「長年菜」時，要記得一整根一次吃完，不可以斷掉，好運和年齡才會長久！

6.

俗諺：「每日一蘋果，醫生遠離我。」吃蘋果不僅可以讓身體健康，且因「蘋」與「平」同音，在過年時吃蘋果，代表「吉祥平安」的意思。春節期間，飲食總是大魚大肉，多吃富含維生素 C的蘋果，維持身體的營養均衡。

過年時吃蘋果，代表「吉祥平安」的意思

新年的第一餐選擇包子，象徵把好運都吃下肚！圖/中時電子報

7.包子分成甜、鹹兩種餡料，在過年時吃有「鹹的包金，甜的包銀」的寓意，許多家庭都會選在新年第一天吃包子，象徵把好運都吃下肚！

新年的第一餐選擇包子，象徵把好運都吃下肚！