彰化市一位105歲人瑞林老闖的長壽秘訣,顛覆了一般人對養生之道的認知。家屬透露,林老闖從小到大都只吃肉類,完全不碰青菜,這個獨特的飲食習慣維持至今,就連當地麵店老闆都熟知他的喜好,特別為他準備不加青菜的餐點。

林老闖目前與家人四代同堂,雖然已經沒有牙齒,但在家人的細心照料下,仍能維持正常飲食。其長子林水樹表示,父親的飲食相當單純,因為聞到蔬菜的氣味會感到不適,因此從小就不吃任何青菜,只食用魚類和肉類。雖然不吃青菜,但他會喝蔬菜湯,且特別喜愛鳳梨等水果。
由於牙齒脫落且不願意裝假牙,林老闖現在主要以粥食為主。家人會將魚肉剪碎拌入溫熱的粥中,讓他能夠順利進食。林水樹補充,父親平時相當注重個人衛生,生活起居大致能自理,近年來走路才需要稍微攙扶。
林老闖的子女相當孝順,在母親過世後,三個兒子輪流照顧父親。直到去年在親友建議下才聘請外籍看護。值得一提的是,林老闖的健康狀況相當良好,很少使用健保卡就醫,且保持良好的生活作息,晚上會自行起身如廁,不需要包尿布。
這位百歲人瑞今年已是第七次參加彰化縣政府舉辦的高齡同學會活動。活動現場共有56位百歲人瑞及42對白金婚夫妻共襄盛舉,其中林老闖與另一位彰化市105歲的林萬烟先生同為最高齡者。