記者蔡庭語/綜合報導
芒果季又來囉!不過,光是台灣就有好幾種芒果,到底該怎麼吃才可以健康又不會攝取過多糖分呢?對此,營養師高敏敏表示,其實只要吃對份量就不用怕糖份爆表了!
香甜多汁的芒果是許多人夏天的首選。
(示意圖/photoAC)
營養師高敏敏在臉書發文表示,當季的芒果香甜多汁,是許多人夏天的首選,不過,還是建議每天吃1-2份即可,以平常吃飯碗為基準,1份則為裝到8分滿左右,不過,高敏敏也提醒,不建議吃芒果乾等加工食品,因精緻糖量非常高,還有若是有芒果過敏、糖尿病、腎臟病、三高等疾病的人更需要注意,盡量別吃太多。
雖然芒果糖分高,但高敏敏營養師說道,芒果優點其實還是很多的:
- 維生素C:抗壓、抗氧、養顏
- 礦物質鎂:天然的神經安定劑,穩定神經、提升睡眠品質
- 維生素A:提升夜間暗視力,保護黏膜健康
- 礦物質鉀:預防心血管疾病,降血壓、消水腫
- 膳食纖維:幫助腸道順暢,增加飽足感
(圖/【高敏敏 營養師】臉書粉專)
為此,營養師高敏敏也幫大家整理了以下「12種芒果」給大家參考:
- 土芒果
熱量 53kcal、膳食纖維 1g、β胡蘿蔔素 571μg、維生素C 14.3mg、鉀 140mg、鎂 10mg - 愛文芒果
熱量 41kcal、膳食纖維 0.9g、β胡蘿蔔素 1152μg、維生素C 23.5mg、鉀 106mg、鎂 7mg - 金煌芒果
熱量49kcal、膳食纖維 1.4g、β胡蘿蔔素 785μg、維生素 C8.4mg、鉀 104mg、鎂 9mg - 玉文芒果
熱量 61kcal、膳食纖維 0.7g、β胡蘿蔔素 182μg、維生素C 26mg、鉀 121mg、鎂 10mg - 四季芒果
熱量 57kcal、膳食纖維 1.8g、β胡蘿蔔素 742μg、維生素C 15.6mg、鉀 145mg、鎂 12mg - 香水芒果
熱量 63kcal、膳食纖維 1.4g、β胡蘿蔔素 875μg、維生素 C15.5mg、鉀 143mg、鎂 9mg - 凱特芒果
熱量48kcal、膳食纖維 1gβ、胡蘿蔔素 408μg、維生素C 17.3mg、鉀 115mg、鎂 9mg - 肯特芒果
熱量48kcal、膳食纖維 1.2g、β胡蘿蔔素 341μg、維生素C 17.5mg、鉀 140mg、鎂 11mg - 金蜜芒果
熱量 62kcal、膳食纖維 1.1g、β胡蘿蔔素 127μg、維生素 C24mg、鉀 296mg、鎂 26mg - 金興芒果
熱量 40kcal、膳食纖維 0.6g、β胡蘿蔔素 949μg、維生素C 2.3mg、鉀 124mg、鎂 12mg - 黑香芒果
熱量 64kcal、膳食纖維 1.3g、β胡蘿蔔素 1343μg、維生素C 5mg、鉀 165mg、鎂 16mg - 海頓芒果
熱量 57kcal、膳食纖維 1.7g、β胡蘿蔔素 3200μg、維生素C 16mg、鉀 120mg、鎂 10mg
(以上為每100g之含量數值)
(圖/【高敏敏 營養師】臉書粉專)
最後,營養師高敏敏強調,其實只要適量攝取,芒果不僅可以增加身體防護力、幫助排便順暢,還能養顏美容,是一個非常厲害的水果唷!
- 資料來源:【高敏敏 營養師】臉書粉專