健康中心／綜合報導
中秋節快到了，但千萬別忘了美味的烤肉可都是高鹽食物，吃太多可是會影響健康。醫師指出烤肉的食材很多都吃高鹽食材，吃太多會增加尿路結石的風險，增加胃癌的機率。
白彝維在臉書粉專「維尚泌尿科診所」與網站發文指出，就連用來夾肉的白吐司也是高鹽食物。雖然白吐司看似清淡無味，但在製作的過程中，常常會加入一些鹽和奶油來增添風味。而且吐司通常被當作主食，搭配各種肉類和其他食材一起享用，相較於其他澱粉食品，除了本身就含有鹽分和油脂外，還會吸收更多潛在的鹽份。
哪些食物是常見的高鹽陷阱
主食類：白吐司、壽麵線、油麵、雞絲麵
甜點類：像是零卡果凍、洋芋片、魷魚絲
飲料類：運動飲料、蔬果汁、楊桃汁、巧克力飲品
調味料類：沙茶醬、烤肉醬、辣椒醬、蝦醬、雞湯粉
加工食品：香腸、培根、火腿、泡麵
吃太多鹽可能會讓腰圍長大，增加腎臟的負擔，也會增加尿路結石的風險，可能引發高血壓、中風等心血管疾病，更有可能導致胃發炎，甚至增加胃癌的機率，最後會增加失智的風險。白彝維表示，如果突然出現了水腫、頻尿、口乾舌燥這3大症狀，可能是吃太鹹，記得控制一下鹽分攝取，保護自己的健康。
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