今年股價暴跌76.18%...Beyond Meat「素牛排」開賣　搶救悽慘股價

記者蘇子喬／綜合報導

想吃肉但又想為環境著想的人越來越多，一度掀起植物肉的新浪潮。從豆腐製牛肉到蘑菇製漢堡肉，基本上什麼樣的蔬菜豆類食品都能做出肉的感覺。但感覺歸感覺，由於味道依舊未受廣大素食者捧場，植物肉大廠Beyond Meat近年來股票大跌，為了搶救股價，將在全美各大賣場推出「素牛排」，每包重0.28公斤，零售價7.99美元（約258台幣）。

美國植物肉大廠Beyond Meat宣布，新品素牛排將在全美各大賣場上架販售。（圖／美聯社） 

2019年7月Beyond Meat的股價234元美金，卻一路下滑，到本月21日一路只剩12塊美金，美國植物肉大廠Beyond Meat10月25日宣布，新品素牛排（Beyond Steak）將在全美各大賣場上架販售，希望提振公司不斷下跌的銷售業績，以挽救今年以來崩跌近80％的股價。

受新品上市利多激勵，其股價28日盤中大漲7.11％報15.52美元，然而今年來Beyond的市值已暴跌八成至8.21億美元，遠低於2019年7月高峰時的134億美元，今年以來股價累跌76.18％的Beyond希望能藉此提振銷售業績。

因為過去每次推出新產品，都能促進銷售成長，吸引新舊顧客來嘗鮮。公司表示，素牛排新品是使用蠶豆蛋白做為基本成份，飽和脂肪低於真正牛排，而且沒有膽固醇。

近一個月來Beyond堪稱諸事不順，。除了營運長拉姆塞（Doug Ramsey）因咬傷人而被捕外，公司計劃裁員19％相當於200人、財務長離職、以及公司決定撤除「發展長」（Chief Growth Officer）這個職位。

由於許多人還是對加工肉存在反感，加上物價高漲，降低了大家對人造肉的購買意願，從而拖累Beyond業績走低。