實習記者邱鈺庭/綜合報導
有些餐廳除了在餐點上用心外,服務客人也有一套,因而酌收一筆服務費。不過有網友指出,「一成服務費」是不是被濫用了,沒有服務還收服務費,質疑是「變相漲價」。
一名網友日前在Dcard上發文表示,「有時候還是不明白餐廳的服務費到底所謂的『服務』在哪裡?」原PO認為帶位、點餐、收餐都屬於一家餐飲的基本功,「陽春麵攤一樣有位置有點餐收餐啊」,舉例現在很多自助式或半自助式餐廳,不但過程中餐點沒有所謂的介紹、需自己取餐,且店員服務欠佳、店內也沒有特別乾淨,就連加湯還得自己加,「從頭到尾真的只有帶位跟點餐吃完再幫我收」。
不只火鍋店,原PO指出,在義大利麵上述這些都算是基本功,「茶水也是自取,到底服務費是算在哪?」原PO提到,若服務等級像海底撈,消費者被收服務費也是甘願,甚至還會覺得歹勢不要這麼客氣。
原PO坦言,「現在服務費收的讓我覺得是強迫我付錢?」直呼「台灣服務費真的跟土匪一樣」,就算不是海底撈,有良心的餐廳會自動回饋服務讓這個「一成服務費」有價值。原PO更向業者喊話,「不要濫用服務費這個詞,沒有服務就別收服務費」,最後還說,如果一成服務費是「變相漲價」,還不如真的漲價,不收服務費也不會覺得這個漲價付得很不甘願。
文章一出引起共鳴,「真的越來越多店家明明也沒有服務硬要加收服務費,根本就是變相要給小費啊」、「10%服務費,客人沒被服務到,員工也沒拿到自己那份,都進老闆口袋了」、「台中很多店都在亂收服務費,點餐都用手機點餐,結帳、收東西全部自助…都不知道在收什麼意思的」、「有的話術高明,會把這10%說成清潔費」。