黃麴毒素剉著等？進口花生抽驗率竟低於1成　發霉品曾流入市場

美國花生即將以零關稅、零障礙的條件進口台灣，不僅面臨對國內產業的衝擊，食品安全問題也引發業界高度關注。中華民國落花生產業協會前理事長丁明貴及多位花生盤商齊聲示警，進口花生的檢驗把關存在重大漏洞，過去開櫃檢驗率不到1成，曾有盤商收到已經發霉的進口花生，呼籲政府在敞開大門的同時，應大幅提高抽驗率以保障消費者食安，以免黃麴毒素危害健康。 

根據《聯合新聞網》報導，業者反映，進口花生運抵台灣前需費時約一個月的海運，抵台後還需經過檢驗程序，整個流程耗時一個半月以上。丁明貴指出，中間保存風險極高，進口商即使發現花生已經發霉，也難以主動通報。他表示，一個貨櫃裝載24噸花生，若被銷毀損失超過200萬元，在利益考量下，「沒驗到就裝沒事是可預期的狀況」。 

花生盤商也表示，過去曾多次見到進口來台的花生已現發霉跡象，對於美國花生大舉開放進口後的食安管理感到憂心，擔心未來情況恐將更加嚴峻。 虎尾鎮農會總幹事蔡武吉指出，花生若保存不當，易產生黃麴毒素，涉及食安風險。蔡武吉認為，進口花生品質與檢驗機制也應同步強化，中央須提出完整管理對策。

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丁明貴強調，政府應明確要求國產花生與進口花生的產地標示清楚，以便消費者識別，並便於後續食安問題的把關與責任釐清。他呼籲政府應積極採取行動，建立更完善的檢驗機制，確保進口花生的品質與安全，保護國人健康。