記者官有紘／綜合報導
全台缺蛋竟讓蕃茄變成滯銷品，有網友在臉書社團發文，因為缺蛋，所以很多菜做不出來，導致蔬果店蕃茄滯銷，貼文一出引起討論。
網友在臉書社團《爆廢公社二館》發文表示，最近全台缺蛋嚴重，很多菜色做不出來，像是番茄炒蛋。該網友表示自家經營蔬果店，像是蕃茄滯銷，而菜脯賣完後都不敢再進貨，就怕賣不出去，不禁感嘆「相信有不少農產品加減有些牽連到，這不僅僅是缺蛋的問題，連農民也是慘啊」。
貼文一出吸引網友底下留言，「以前常常煮蕃茄炒蛋的我家，一家有半年沒煮過這道菜了」、「最近少吃了，等穩定些，價格漲的太誇張，雖然我愛吃」。
不過為改善缺蛋問題，農委會主委邱吉仲表示，目前已開放8國雞蛋進口到台灣，到3月底將超過500萬顆，國內產量估計會在5、6月回穩，進口雞蛋送到超市銷售，一盒10顆定價為65元。
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