台東縣部落發生食用「蝸牛小米粽」後的集體食物中毒案件,造成12人中毒、3人死亡!疾管署今(24)日也公布最終的人體檢驗結果,除了第一名死亡未做採檢的83歲劉姓阿嬤外,送台大法醫所及台北榮總毒物中心的11名個案,檢體均在血液或尿液中檢出托福松。
食藥署9月20日先公布蝸牛小米粽的定量分析結果,整體托福松檢出濃度為224mg/kg,而小米、粽葉、豬肉、蝸牛、竹筍等五項食材,其中以小米檢出濃度最高,高達405mg/kg,其餘食材濃度分別為150、60、42、32mg/kg,對比過去食藥署抽驗市場上超標食品濃度最高不過0.51mg/kg,小米竟整整高出794倍。
疾管署副署長羅一鈞今天表示,台東小米粽食品中毒事件,在12名個案當中共計有3人死亡,7人已順利出院,目前有2人仍住院。
羅一鈞表示,疾管署配合食藥署及台東縣衛生局調查,將11人的檢體,分送台大法醫所及台北榮總毒物中心,今天檢驗結果均已出爐,12名個案當中除了第1名死者無醫院留存檢體可送驗之外,其餘11名個案均自血液或尿液檢出托福松,其餘聚乙醛及氰化物等則未檢出,本案人體檢驗已告一段落。