今年國曆5月31日就是端午節,許多民眾正準備享用應景食品,彰化縣衛生局抽驗相關食材共75件,其中有款產自伊朗的「癡情玫瑰花」農藥殘留超標,目前該批號商品已下架。

彰化縣衛生局最近針對端午節應景食品進行大規模稽查,範圍包含肉粽、鹼粽、調味醬,以及包粽食材如鹹蛋黃、蝦米、糯米、豬肉、牛肉、菜脯、花生等75件。

29日抽驗結果出爐,發現1款可用於泡茶飲的伊朗「癡情玫瑰花」農藥殺菌劑依普同含量達0.32ppm,超過法定標準值0.05ppm,違反《食品安全衛生管理法》第15條規定。衛生局指出,該違規產品為網路熱銷商品,民眾可能會以此製作茶品搭配粽子,因此特別抽驗,違規業者可處6萬元以上、2億元以下罰鍰。目前相關批號產品已下架,案件移請負責廠商所轄台北市衛生局進行調查。

民眾選購端午食品食材時,衛生局建議優先選擇信譽良好廠商的產品,並注意包裝標示是否完整,像是品名、內容物、重量、負責廠商名稱與電話、地址,和產品有效日期等資訊。同時提醒消費者避免購買來源不明、有刺鼻味、顏色過於鮮豔或過白的產品。
衛生局也特別提醒,粽子因主要原料為糯米,不易消化且含油量高、纖維量不足,1顆肉粽的熱量約等同1碗到2碗白飯。建議民眾適量攝取,並搭配蔬菜食用,盡量少用醬油膏、甜辣醬等高鈉調味料,有益健康。