顏質炸裂！米其林主廚梁維維領獎「帥到全網暴動」

台灣2025年米其林指南最新榜單於昨（19）日揭曉，眾多星級餐廳成為焦點，但令人意想不到的是，頒獎典禮直播竟意外誕生「新話題人物」，蟬聯二星的「侯布雄 L'Atelier de Joël Robuchon」副主廚梁維維上台領獎時，因出眾外型瞬間掀起網友暴動。

台北「侯布雄L'ATELIER de Joël Robuchon」自2018年首度獲得一星肯定，2021年再升至二星，至今已蟬聯5年二星殊榮，是台北法式「fine dining」的代表之一。據悉，未來餐廳將由梁維維正式接任主廚，也讓外界對他更多了一層關注。

擁有深邃五官的梁維維是土生土長的台灣人，高中畢業後便毅然遠赴法國進修餐飲，並在當地三年間輾轉於多家餐廳累積經驗，為自己的料理之路打下基礎。返台後，他曾在君品酒店「雅意 Artbrosia by Massimiliano Musso Ca’Vittoria」擔任廚師，展現紮實廚藝。三年前，他接到侯布雄主廚松尾洋平的邀請，正式加入這間國際知名的高級餐廳。