大家都知道河豚有劇毒,得由擁有特殊執照的大廚處理過才能吃下肚。但是日本老牌泡麵大廠日清,最近推出「河豚風味杯麵」,讓民眾可以輕鬆又平價嘗到河豚的滋味。
日清6月底於官網發布一款新口味泡麵,吸引眾人目光。照片中出現兩個圓滾滾的身體,竟然是日本代表美食河豚,但因為河豚有劇毒,也因此新口味一出不免引發網友質疑,真的能吃嗎?
不過該泡麵不是真的放河豚肉,而是將河豚風味濃縮到「特製河豚調味油」中。據官網介紹,該泡麵是帶有柚子清香的海鮮昆布湯底,加入特製河豚調味油之後,烤河豚的高級美味就會在口中化開。
值得注意的是,該款河豚風味泡麵已於6月底在日本發售,每杯未稅價298日幣(約60元台幣)。有日本部落客試吃後表示,泡麵Q彈美味,海鮮湯底與柚子清香十分搭,當中還飄散炙燒過的河豚風味。
日清被網友喻為「被泡麵耽誤的公司」,每次推出獵奇口味都引發熱烈討論。像是近期一款「營火烤棉花糖巧克力夾心餅(S'mores)」泡麵,把泡麵和甜點巧妙結合,當中配料有巧克力、棉花糖及全麥餅乾風味調味醬,只需在微波爐加熱3分鐘就可享用,每碗售價1.18美元(約38元台幣),目前僅在美國特定賣場及官網獨家販售。