記者陳儷文／綜合報導
台中燒肉店「和牛EMPEROR」遭爆料使用過期和牛，台中市衛生局查緝後，今天（4/16）宣布對業者重罰144萬元並勒令停業，後續可能還會加重罰金。
台中市日前查到「和牛EMPEROR」確實存有超過100公斤的過期和牛、醬料、濃縮果汁等12項食品，原本對業者開罰96萬元。不過，今天衛生局對此案再度審議，局長曾梓展表示，對業者祭出五大手段，第一就是停業處分。
曾梓展說，業者無法提供確切的貨品進貨、銷售及庫存的資料，已經違反《食品安全法》，已發文限業者明天（4/17）必須提供完整資料，如果沒有做到，將再處以3至300萬元罰金。
第三項則是針對逾期食品的罰則，每一項食品分別開罰6萬元，因為認定業者是「故意行為」，所以罰金會加倍到12萬，共144萬元。曾梓展並表示，第四，還會再稽查這些逾期食品有沒有賣給下游，或者是民眾有沒有吃下肚，「這部分我們還要再開罰。」每個品項甚至可以加重到48萬元的罰金。
最後，民眾如果有消費爭議的話，消保官接受民眾報案、消費求償處理，目前確定會發放檢舉獎金，接下來如果被認定為重大案件的話，還會再發放吹哨者獎金。
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