吃多小心造成身體負擔！醫點名「3類食物」促慢性發炎　肉鬆竟上榜

記者陳書璿／綜合報導

俗話說「病從口入」，近年來愈來愈多人開始注重食安健康。醫師點名，3類型食物吃多容易導致慢性發炎。此外，類風濕性關節炎患者曾分享吃完肉鬆後，病情突「牙」起來，對此，醫師也解釋，因為肉鬆是加工食品，易導致身體出現慢性發炎反應，建議適量食用為佳。

林口長庚風濕過敏免疫科在臉書粉專發文分享「容易導致慢性發炎的食物」，第一個是「高糖類」，攝取過多的糖類容易使身體發炎，可以選擇本身含有甜味的食物。

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第二個是「高油脂」，高脂肪容易發胖，肥胖容易引起體內發炎反應，要隨時注意自己的體重、體脂肪，保持運動的習慣。

第三個是「加工肉品」，加工肉類含有飽和脂肪酸、高膽固醇，易導致身體出現慢性發炎反應，建議適量食用為佳，而加工肉品包含肉乾、肉鬆、香腸、臘肉等。

文章最後，林口長庚風濕過敏免疫科也提醒民眾，注意飲食要均衡，並且減少食用會造成身體負荷的食物。