毒油延燒！高雄醫院、長照機構都中招　緊急下架

高雄市衛生局今日（3日）中午統計，針對中聯油脂股份有限公司生產、致癌物「苯駢芘」含量超標4倍的大豆沙拉油，全市清查範圍已涵蓋長照機構、醫院、餐廳及團膳業者，其中3家長照機構、1家醫院美食街及廚房確認曾使用問題油品，相關業者均已被要求立即停用並全面下架。

此波問題油品源自中聯油脂，其所供應的大豆沙拉油流入泰山、福壽及福懋等業者，苯駢芘檢出值超出標準4倍。高雄市衛生局今日上午偕同經發局及消保官，直赴大賣場美食街展開現場稽查，全力掌握問題油品的流向與使用情形。

截至今日中午12時，801家長照機構及據點已完成清查，3家確認使用問題油品；25家團膳業者查核結果均未涉及違規油品；醫院方面，1家美食街及1家廚房遭查出使用；另有243家餐廳完成稽查，其中4家使用問題油品。所有違規業者均已接獲通知，須立即停止使用並配合供應商完成回收退貨。

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回收進度方面，高雄市政府食安小組掌握全市23家問題油品中盤商的動態，目前已下架回收786桶，回收作業仍持續進行中。各大百貨公司餐飲區、美食街，以及市場夜市商圈，市府食安小組亦正積極展開多方查察。