問題油232品項有效日期曝！部分醬料效期到2029年

食藥署針對中聯油脂大豆沙拉油致癌物苯駢芘（BaP）超標事件持續追查，在公布232項受影響產品清單後，8日再度更新各品項的有效日期資訊，供消費者自行比對手中存貨。

受影響的232項產品涵蓋食用油品、沙拉醬、調味醬、烘焙餡料、即食食品及風味調味醬等多種類別，均依各地方政府衛生局查核結果及食品業者提供資料彙整而成。食藥署指出，目前已掌握331家下游業者，另有29家仍在追蹤中。

在有效日期方面，超商鮮食類產品大多已逾保存期限，而部分醬料類產品的效期則相對較長。聯瑞食品科技股份有限公司生產的赤象拔蚌沙拉、水果沙拉、辣味美乃滋，以及桂冠沙拉，效期最晚至7月15日；另有23款味全醬料及其他品牌產品的有效日期目前仍在調查中。

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效期延伸至2029年的產品則包括金福華沙茶醬；高雄市明德食品工業股份有限公司旗下的「紅油辣椒410g」、「眷村剁椒蒜香」、「老北京440g」、「家常辣270g」、「眷村剁椒蒜香150g」；以及宜蘭縣惠眾食品工業股份有限公司的「SH番茄汁鮪魚腹肉」、「紅SH油漬鮪魚」、「綠SH油漬鮪魚」、「三興特製紅燒鰻」及「三興辣味燒鰻」等品項。

此次下架範圍亦涵蓋由聯華食品代工的超商食品，包括林聰明雞肉飯糰、阜杭豆漿飯糰，以及廣達香素食香鬆等知名產品。衛福部部長石崇良於7日下午記者會上表示，為確保食品安全，不論問題油使用比例高低，232項產品一律採預防性下架，其中175項使用比例在20%以下的產品，須於8日午夜24時前完成下架作業。

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