百威食品遭北市衛生局勒令停業！6月起在利太肉店消費過要小心

台北市衛生局今（8）日晚間公布，百威食品公司涉嫌使用工業用雙氧水漂白豬大腸，台北市衛生局經完成調查，該公司不僅未進行食品業者登錄，也未投保產品責任保險，已就百威食品有限公司違法使用工業級雙氧水（過氧化氫）從事B級大腸漂白加工行為祭出「停業處分」。

台北市衛生局指出，百威食品公司在屏東縣從事豬腸加工作業多年，並在新北市設有倉儲，產品銷往各縣市。經調查，其中部分產品已流入台北市，北市「利太肉店」自6月起向該公司購入674公斤豬腸，其中440公斤售予林記麻辣豆腐店，另有234公斤流向不特定散客。

為確保民眾食用安全，台北市衛生局呼籲，民眾若於6月起在利太肉店購買豬腸，且出現身體不適就醫，應妥善保存相關診斷證明及醫療費用單據，以便日後向業者請求賠償。利太肉店位於台北市重慶北路二段97巷內，營業時間為每日凌晨0時至中午12時。

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台北市衛生局同時展開大規模稽查行動，截至8日下午3時，已稽查64家業者、抽驗14件豬腸產品，檢驗結果均未檢出過氧化氫。衛生局表示，如發現業者違法使用添加物，將依食品安全衛生管理法處以3萬至300萬元罰鍰，情節嚴重者最高可處6萬至2億元罰鍰。

針對林記麻辣豆腐店未保存完整進貨單據，衛生局已依法令要求限期改正，若未改正將處以3萬元以上300萬元以下罰鍰。衛生局也提醒業者，選購原料時應向合法業者購買，並注意產品是否有異常白化或異味情形。