黑心豬腸案6月就遭檢舉！食藥署遭轟無作為　食安五環「莊孝維」？

衛福部轄下食藥署遭爆料延遲處理黑心豬腸案件，引發社會關注。民進黨立委林淑芬在立法院質詢時指出，屏東「百威食品有限公司」使用工業級雙氧水加工豬腸一案，早在6月就有民眾向食藥署南區管理中心檢舉並提供大量證據，但食藥署遲至10月才採取行動，引發行政效率質疑。

百威食品使用工業用雙氧水漂白豬腸，製成「B級大腸」與「白小腸」產品，流向台北、桃園、高雄、屏東等4縣市業者。食藥署以該公司故意使用工業級雙氧水加工豬腸，破壞社會秩序安定為由，重罰5,400萬元。

針對延遲查處爭議，衛福部部長石崇良承認，部內掌握此案時間僅比立委早一些，內部通報機制確實需要加強。食藥署署長姜至剛則表示，接獲檢舉後已將案件移交保七總隊共同偵查，並於7月成案持續追查，最終在掌握充分證據後才進行查緝。

• play_circle_outline 食藥署重罰屏東百威食品5400萬元　售黑心豬腸「破壞社會安定」

林淑芬立委嚴厲批評食藥署未依《食安法》規定進行行政調查。她指出，食藥署的食安事件處理步驟明確規定需進行初步調查，且中央主管機關有必要時也應介入調查，但食藥署卻未採取任何行政作為，質疑食安五環的預警功能形同虛設。

對於整起事件的處理過程，石崇良坦承確有瑕疵，已要求部內提交檢討報告。他強調未來將加強行政權的運用，不能過度依賴檢調單位，同時也將強化內部通報機制。