以為不鹹就沒事？醫點「7高鈉食物」超地雷…不小心易「高血壓、中風」

記者江宜潔／綜合報導

低鹽、少油被視為健康飲食的標竿，因此不少人總認為「不吃太鹹」就沒事，不過三峽恩主公醫院泌尿科主治醫師高銘鴻對此表示，外食族若經常吃下「調味重」的食物，即便口味不鹹，仍會因食用過多的「鈉」，導致腎臟來不及排掉，最終堆積在體內恐會引起水腫、高血壓、腎臟病、中風等嚴重問題！

事實上，高鈉食物非常傷身，但一般人經常忽略這一塊，只在意吃的「油不油、鹹不鹹」，因此高銘鴻醫師分享，有些食物即便吃起來不鹹也不重口味，卻是「高鈉」地雷，民眾要多注意了。

◆隱藏版高鈉食物，須酌量攝取

有些隱藏的高鈉食物，像是：運動飲料、調味麥片、麵包、關東煮醬汁、餅乾、蔬果汁、涼麵等，大多不鹹且口味也不重，但卻是很傷身的高鈉食物，民眾很容易踩雷，因此醫師建議食用前可仔細閱讀食品營養成分，以防不小心攝取過多鈉含量。

不只這些，其他高鈉飲食例如：味噌、沙茶醬、番茄醬、泡菜、酸菜、蜜餞等，也應多加留意，盡量少吃避免「爆鈉」，以防傷胃、傷腎又傷心。

高銘鴻指出，經常外食的民眾可多注意外包裝上的含鈉量，尤其冬天寒冷吃火鍋時，也要注意火鍋湯頭不要喝太多，且調味醬盡量不要放沙茶，生活中一點一滴注意一點就能有效控制鈉攝取，萍時再搭配多喝水，可幫助腎臟把多餘的鈉排掉。

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